Close
(0) Ürünler
Sepetinizde hiç ürün yok.
Filters
Dil Seçimi
Arama

Istavrit

Fish Avenue 1lb.
Bogaz/ Karadeniz de yakalanmis taze Istavrit. Taze olarak teslim alinmis, dondurulmustur. Istavrit baligi denizlerimizde bolca bulunan sakin lezzetli , kilçikli, tavasi, izgarasi, bugulamasi yapilan, sürüler halinde yasayan bir göç ve pelajik bir deniz baligidir.
Stok durumu: Stokta
$14.99

UPS Ground sevkiyati icin IL-IN-WI-IA-MI-OH-MO eyaletlerine buz paketleriyle sevkedilir. Diger eyaletler icin daha hizli (1-2 gun)sevkiyat gerekmektedir. Aksi taktirde, bestturkishfood.com urun ile ilgili herhangi bir zarardan sorumlu olmayacaktir.

Denizlerimizde Latince adlari olarak, Trachurus meditterenaeus (Karagöz istavrit) ve, Trachurus trachurus(Marmara ve Karadeniz istavriti)olarak bilinen ve bilimsel adlariyla tanimlanan iki çesidi bulunmaktadir. Ayrica balikçilar arasinda Patlak göz olanida bilhassa Marmara denizi'nde bulunmaktadir.


Istavrit baliginin küçüklerine “kiraça” denilmektedir. Denizlerimizde hamsiden sonra en fazla bulunan istavrit baligi yazin iliman denizlerin kiyilarinda, Kisin ise 50 kulaç derinlige kadar olan deniz diplerinde yasayabilmektedir. Istavrit baliginin gövdesi yanlardan basik ve füze seklindedir. Agzi ise ufak olmasina ragmen açilinca körük biçimini almaktadir. Disleri lüfer gibi kesici olmayip yumusaktir diyebiliriz. Istavrit baliginin kefal veya hamsi gibi pullari yoktur. Kendine has derisi mevcuttur. Iki adet sirt yüzgeci , Anüs yüzgecinin önünde de iki adet ufak dikeni bulunmaktadir. Bu dikenler bilhassa çapari ile balik avlarken elinize batabilirler. Istavrit baliklarinin sirtlari yesilimsi, koyu gri, yan taraflari açik gri ve karin kismi ise beyaz renktedir.

Nisan ayindan itibaren Marmara denizi'nden Karadenize dogru göç ederler . Bu göç Temmuz ayina kadar devam eder. Yumurtlarlar ve Plankton ve balik yavrulari ile beslendikten sonra Aralik ayindan itibaren yine bogazi takiben Marmara denizi'nin her tarafina yerlesirler. Bu göç esnasinda küçük balikçilar ve sahilden çapariler ile bolca avlanirlar.

Bu tür Istavritler, yumurtasinin bir kismini Marmara’da, bir kisminida Karadeniz’de dökerler. Yumurtadan çikan yavrularin boylari 3cm.kadar olup, 10 mm boya eristiklerinde yüzgeçleri gelisir. 2 yil sonunda istavrit baligi ideal boyu olan 13-15cm.'ye ulasabilmektedir.

Kendi yorumunuzu yazin
  • Kötü
  • Mükemmel

UPS Ground sevkiyati icin IL-IN-WI-IA-MI-OH-MO eyaletlerine buz paketleriyle sevkedilir. Diger eyaletler icin daha hizli (1-2 gun)sevkiyat gerekmektedir. Aksi taktirde, bestturkishfood.com urun ile ilgili herhangi bir zarardan sorumlu olmayacaktir.

Denizlerimizde Latince adlari olarak, Trachurus meditterenaeus (Karagöz istavrit) ve, Trachurus trachurus(Marmara ve Karadeniz istavriti)olarak bilinen ve bilimsel adlariyla tanimlanan iki çesidi bulunmaktadir. Ayrica balikçilar arasinda Patlak göz olanida bilhassa Marmara denizi'nde bulunmaktadir.


Istavrit baliginin küçüklerine “kiraça” denilmektedir. Denizlerimizde hamsiden sonra en fazla bulunan istavrit baligi yazin iliman denizlerin kiyilarinda, Kisin ise 50 kulaç derinlige kadar olan deniz diplerinde yasayabilmektedir. Istavrit baliginin gövdesi yanlardan basik ve füze seklindedir. Agzi ise ufak olmasina ragmen açilinca körük biçimini almaktadir. Disleri lüfer gibi kesici olmayip yumusaktir diyebiliriz. Istavrit baliginin kefal veya hamsi gibi pullari yoktur. Kendine has derisi mevcuttur. Iki adet sirt yüzgeci , Anüs yüzgecinin önünde de iki adet ufak dikeni bulunmaktadir. Bu dikenler bilhassa çapari ile balik avlarken elinize batabilirler. Istavrit baliklarinin sirtlari yesilimsi, koyu gri, yan taraflari açik gri ve karin kismi ise beyaz renktedir.

Nisan ayindan itibaren Marmara denizi'nden Karadenize dogru göç ederler . Bu göç Temmuz ayina kadar devam eder. Yumurtlarlar ve Plankton ve balik yavrulari ile beslendikten sonra Aralik ayindan itibaren yine bogazi takiben Marmara denizi'nin her tarafina yerlesirler. Bu göç esnasinda küçük balikçilar ve sahilden çapariler ile bolca avlanirlar.

Bu tür Istavritler, yumurtasinin bir kismini Marmara’da, bir kisminida Karadeniz’de dökerler. Yumurtadan çikan yavrularin boylari 3cm.kadar olup, 10 mm boya eristiklerinde yüzgeçleri gelisir. 2 yil sonunda istavrit baligi ideal boyu olan 13-15cm.'ye ulasabilmektedir.

Ürün etiketleri