Şifalı bir bitki olarak bilinen ebegümeci farklı yiyeceklerde kullanıldığı gibi çay olarak da tüketilmektedir. Doğada kendiliğinden yetişmesine rağmen pazarda, marketlerde ve manavlarda kolayca bulunan ebegümeci et yemeklerinde, çorba olarak, salata şeklinde ve börek olarak pişirilebilir. Farklı sebzelerle birlikte zeytinyağlı yemek olarak da pişirilen ebegümeci, kavurma şeklinde tüketilebilir. Börek gibi hamur işlerinin yanında pide içi olarak kullanılan ebegümeci, şifa amaçlı kullanılacaksa biberiye gibi çay olarak hazırlanır. Çayın yanı sıra lapa olarak hazırlanan ebegümeci ağrılı bölgelere sarılarak kullanılır.

Icindekiler: Guneste Kurutulmus Biber.

Guneste Kurutulmus Tamamiyla Dogal Kabak

Tamamiyla dogal guneste kurutulmus dolmalik patlican. Pakette ortalama 25-30 adet patlican vardir.

Yaklasik 25-30 adet kuru biber Antep yoresinden...Biberler bazen aci cikabiliyor.

USDA organik sertifikali, guneste kurutulmus, sulfur yada herhangi bir koruyucu icermeyen, glutensiz bi urundur.

Antik dönemlerden beri kullanılan etkili bir drogdur. Yabani gül türünün kurutulmuş, ekim ve kasım aylarında toplanan olgun tohumlu meyveleridir. Meyveler taze ya da kuru, reçeli, şerbeti, kompostosu, jölesi ve marmelatı da yapılarak tüketilebilmektedir. Kozmetikte kremlerde, ayrıca yağ ve meyve olarak özellikle kış aylarında kullanımı yaygındır. Kuşburnu - yağı, Omega 3, Omega 6, retinol, C vitamini, E vitamini ve A vitamini içerir. 1,5 - 3,5 m yükseklikte, dalları sarkık, çalı görünüşünde, dikenli bir ağaçcıktır. Yapraklar bileşik, 5-7 yaprakçıklı, yeşil veya koyu yeşil renkli ve dişli kenarlıdır. Çiçekler yalın kat, beyaz veya pembe renklidir, mayıs ve temmuz aylarında açar, hafif ama hoş bir kokuya sahiptirler. Orman açıkları, yol ve hendek kenarlarında yetişir. Anadolu da yaygın bir türdür. 1600 m kadar yükseklikte dahi yetişebilen bir bitkidir. Bitkinin anavatanı Batı Asya ve Kuzey Batı Afrika olarak bilinir. Sonbaharda olgunlaşır. Diğer adları; köpek gülü, yabani gül, yaban gülü, gül burnu, gül elması ve itburnudur.

Latince adı ‘Urtica’ yakmak anlamına gelen Isırgan otu, ısırgangiller familyasındandır. Anavatanı Akdeniz’dir. Ilıman iklimleri sever. Ülkemizin hemen hemen her bölgesinde rahatlıkla yetişir.Halk arasında kurutulan ısırgan otu yapraklarının kaynatılarak ısırgan çayı içmenin kanı temizlediğine, şeker hastalığına iyi geldiğine, romatizma ağrılarını hafiflettiğine, yaraları iyileştirdiğine, idrar söktürdüğüne, öksürüğe iyi geldiğine, bağışıklık sistemini güçlendirdiğine inanılır.

Görkemli bir agaç olan ihlamur agacinin çiçeklerinden elde edilir. Sinirleri yatistirir ve rahatlatir. Kan dolasimini düzenlemeye yardimci olur. Uykusuzluga ve iç sikintisina iyi gelir. Sindirime yardimci olur. Idrar söktürücüdür. Bagirsak ve böbrekleri temizler. Böbrek taslarini ve kumlarini dökmeye yardimci olur. Kansizligi giderir. Saç dökülmesini azaltir. Vücudu terleterek vücuttaki zararli maddelerin uzaklastirilmasini saglar. Soguk alginligi ve gribe iyi gelir. Gögsü yumusatir, bronslari açar ve balgami söker. Romatizmaya ve gut hastaligina iyi gelir. Burkulma agrilarini hafifletir. Ihlamur çogunlukla çay olarak tüketilir. Bunun disinda cilt bakimi için de kullanilir. Ihlamur çiçegini kaynatip suyu banyo suyuna eklenirse sinirleri yatistirir ve cildi yumusatir. Ihlamur, cilde parlaklik ve renk verir. Deriyi güçlendirir ve cildin yenilenmesine yardimci olur.

Ülkemizde bolca yetisen keçiboynuzu, akciger rahatsizliklarina iyi geliyor, zihni güçlendiriyor ve cinsel gücü arttiriyor.