Close
(0) Ürünler
Sepetinizde hiç ürün yok.
Filters
Dil Seçimi
Arama

Pilavlik Bulgur

Duru 2.5kg.
Bugdayin temizlenmesi, kaynatilmasi, kurutulmasi, kabugunun soyularak degisik tipte degirmenlerde ögütülmesi, farkli boyutlardaki taneciklerin ayrilmasiyla elde edilen sadece su ve bugdaydan olusan, oldukça degerli ve besleyici yari hazir bir gida maddesidir. Tahil grubu, beslenme piramidinin tabaninda yer alan, önemli ve ekonomik bir karbonhidrat kaynagidir. Bulgur da tahil grubu içerisinde yer alan degerli bir besindir. Bulguru daha iyi anlamak için ana hammaddesi olan bugdayi çok iyi tanimak gerekmektedir. Bugday; öz, kepek ve endosperm olarak 3 bölümden olusur ve gerekli olan besin ögelerinin birçogu öz ve kepek bölümü içerisinde yer alir. Endosperm içerdigi nisasta ve az proteinlerle bugdayin sadece enerji veren bölümüdür. Bugdayin yapisinda bulunan öz ve kepek, çinko, magnezyum, krom gibi mineralleri, diyet posasini, bazi fenolleri, fitatlari ve selenyumu; ayrica da B12 disindaki bütün B vitaminlerini içermektedir. BULGURUN FARKI Bugdaydan yapilan ürünlerde genel olarak bugdayin islenmesi esnasinda bütün öz ve kepek bölümündeki mikro besinler ayrilmakta ve beyaz ekmekte de oldugu gibi bize yalniz bugdayin enerji veren bölümü ulasmaktadir. Fakat bulgur tam tahil tanimina uygun bir üründür; çünkü bu ögütülme asamasini bugday, bulgur üretimi esnasinda yasamamakta ve protein, vitamin, mineral, diyet posasinin, daha yüksek oldugu bir ürün ortaya çikmaktadir. Ayrica makarna ve pirince göre glisemik endeksinin daha düsük olmasi bulguru bu tarz gidalar arasinda daha da saglikli yapmaktadir. Kisaca bulgur; posa, lif açisindan zengin, karbonhidrat degeri daha düsük ve protein degeri yüksek oldukça degerli bir gida maddesi olarak bizlere ulasmaktadir. BULGURUN FAYDALARI Oldukça yüksek miktarda lif içermesi bulguru bagirsak çalismasindan önemli bir pozisyona getirmistir. Liflerin ayrica tok tutucu bir özellige sahip olmasi, bulgura kilo kontrolünde de önemli bir rol yüklemistir. Dünya Saglik Örgütünün belirttigi üzere günde 25-30 gr. civarinda lif ihtiyacimiz bulunmaktadir. Bu ihtiyacimizi da 1 tabak bulgurla çok rahat sekilde karsilayabilirsiniz. Yapisindaki B1 vitaminleri; sinir ve sindirim sistemimizin güçlenmesinde önemli rol oynamaktadir. Ayrica bu vitaminin, beriberi hastaliginin önlenmesinde düzenli tüketilmesi gerekmektedir. Bulgur bütün bunlarin disinda yapisinda içerdigi folik asit sayesinde hamile annelerin bebeklerinin zeka seviyesini ilerletme de oldukça gereklidir. Bulgurun glisemik endeksini düsük olmasi sebebiyle, bulgur uzun süre tok tutar, kana yavas karistigi içinde diyetlerde kullanilabilecek bir üründür. Ayrica da seker hastalarina tavsiye edilir. Ayrica salatalarda, sicak ve soguk yemeklerde kullanilan bir malzeme olmasi nedeniyle oldukça çesitlilik sunan bir üründür.
Stok durumu: Stokta yok
$8.99

NUTRITION FACTS:
100 g pismemis pilavlik bulgur icin: Enerji (Kalori) 354 kcal Potasyum 318 mg Karbonhidrat 78,2 g Kalsiyum 34,8 mg Protein (%) 10,8 g Fosfor 309,6 mg Yag (%) 1,46 g Demir 4,48 mg

Kendi yorumunuzu yazin
  • Kötü
  • Mükemmel

NUTRITION FACTS:
100 g pismemis pilavlik bulgur icin: Enerji (Kalori) 354 kcal Potasyum 318 mg Karbonhidrat 78,2 g Kalsiyum 34,8 mg Protein (%) 10,8 g Fosfor 309,6 mg Yag (%) 1,46 g Demir 4,48 mg

Ürün etiketleri
Bu ürünü satin müsteriler bulari da satin aldi

Tarhana Corbasi

Knorr     70g.
$1.99
Corba Turk mutfaginin vazgecilmezleri arasindaki yerini koruyor. Knorr her gecen gun yenledigi urun portforu ile corba severlerin agiz tatlarina hukmediyor. Knorr'un 170 yillik tecrubesi sonucu bu corbalar sofralariniza, hazirlanisi sirasinda en eski sakalma yontemi olan kurutma yontemi kullanilarak getiriliyor. Boylece taze sebzelerin bunyesindeki su alinarak bunylerindeki lezzet ve besin degeri korunmus oluyor.

Kirmizi Mercimek

Duru     1kg.
$5.99
Duru, en kaliteli urunleri modern tesislerinde isleyerek geleneksel Duru garantisiyle sizlere sunmaktadir. Afiyet Olsun

Burcak Biskuvi

Eti     131g.
$1.49
ETI Burçak ailesine adini veren, üretildigi günden beri lezzeti, sagligi ve dogalligiyla agizlardan düsmeyen ETI Burçak, lezzetinin yani sira içerigindeki lifler ile sindirime de yardimci. ETI’nin bu geleneksel lezzeti ile bu dünyada dogal kalmis bir seyler hala var! 1 paket ETI Burçak 11,8 gr lif içerir, günlük lif ihtiyacimizin %59'unu karsilar.

Baldo Pirinc

Duru     1kg.
$6.99
Baldo pirinç ülkemizde yetişen en iri ve en kaliteli pirinçtir. Balıkesir Gönen bölgesinde yetişen baldo pirinç ağırlıklı olarak pilavlarda kullanılmaktadır. Türkiye’de dışında İtalya’da da yetiştirilen baldo pirinç kıvamının verilmesinin diğer pirinç ürünlerine göre daha zor olduğu ama lezzetinin de diğer pirinçlere göre üstün olduğu bir üründür. Duru, baldo pirinç olarak sadece Balıkesir Gönen pirincini kullanmakta olup, ithal pirinç kullanmamaktadır. İthal baldo ile Türk baldosunu ayırmanın en iyi yolu, pirinçteki tebeşir tanedir. Tebeşir tane pirinç tanesinin göbeğinde aşırı oluşan beyazlıktır. Eğer aldığınız baldo pirinçte bu beyazlık fazla ise bu ithal baldodur. Bu farklılık ise topraktaki karakteristik özellikten oluşmaktadır.

Saç Yufka (3 adet)

Omur     500g.
$3.99
El üretimi 3 adet yufka