Dünyanin en büyük zeytin üreticisi olan MB, zeytini, zeytinden elde edilen zeytinyagi ve zeytin ezmesini, damak tadina tadiniza en uygun şekilde sunmak için sürekli kendini yenileyen bir disiplini benimsemistir. Marmarabirlik zeytin ezmesi tamamen dogal yöntemlerle salamura edilmis ve sofralik nitelikteki zeytinlerden imal edilmistir. Özenle hazirlanan siyah zeytin ezmesi, zeytin ve zeytinyaginda bulunan bütün besin maddelerini içerir. Iyi nitelikli sofralik püresi olan zeytin ezmesi ceviz, sarimsak, nane, kekik, kimyon gibi baharatlar katilarak hazirlanmaktadir.
Balkan mutfağının armağanı, bildiğiniz Acuka bol ceviz ve fındık ile kahvaltılık sos olarak sofralarınızda. Kahvaltılık Sos ekmeklerinizin vazgeçilmezi olurken tostlarınızda, kanepelerinizde, ya da grissini ile tüketmeye doyamayacaksınız.
Tursu Neden Saglikli? Çünkü, tursu, laktik asit fermantasyonunun bir ürünüdür. Laktik asit fermantasyonu, sebze ve meyvelerin yüzeyindeki dogal mikro florada bulunan laktik asit bakterileri tarafindan gerçeklestirilir. Olusan laktik asit sayesinde ürünün bozulmasi önlenerek besin degerinde önemli kayiplar olmadan uzun süre saklanabilmekte, içerdigi vitamin ve mineraller korunarak sindirilmesi güç olan maddeler kolay sindirilebilir hâle gelmekte, ayrica hastalik yapici mikroorganizmalarin gelisimi de engellenmek...
Tursu Neden Saglikli? Çünkü, tursu, laktik asit fermantasyonunun bir ürünüdür. Laktik asit fermantasyonu, sebze ve meyvelerin yüzeyindeki dogal mikro florada bulunan laktik asit bakterileri tarafindan gerçeklestirilir. Olusan laktik asit sayesinde ürünün bozulmasi önlenerek besin degerinde önemli kayiplar olmadan uzun süre saklanabilmekte, içerdigi vitamin ve mineraller korunarak sindirilmesi güç olan maddeler kolay sindirilebilir hâle gelmekte, ayrica hastalik yapici mikroorganizmalarin gelisimi de engellenmek...
Tursu Neden Saglikli? Çünkü, tursu, laktik asit fermantasyonunun bir ürünüdür. Laktik asit fermantasyonu, sebze ve meyvelerin yüzeyindeki dogal mikro florada bulunan laktik asit bakterileri tarafindan gerçeklestirilir. Olusan laktik asit sayesinde ürünün bozulmasi önlenerek besin degerinde önemli kayiplar olmadan uzun süre saklanabilmekte, içerdigi vitamin ve mineraller korunarak sindirilmesi güç olan maddeler kolay sindirilebilir hâle gelmekte, ayrica hastalik yapici mikroorganizmalarin gelisimi de engellenmek...
Ege bolgesinin ustun kaliteli asma yapraklarindan uretilmistir. Hic bir katki maddesi icermez. Istediginiz kadar kullanip geri kalanini saklayabilirsiniz.
Ege bolgesinin ustun kaliteli asma yapraklarindan uretilmistir. Hic bir katki maddesi icermez. Istediginiz kadar kullanip geri kalanini saklayabilirsiniz.
Balkan mutfağının armağanı, bildiğiniz Acuka bol ceviz ve fındık ile kahvaltılık sos olarak sofralarınızda. Kahvaltılık Sos ekmeklerinizin vazgeçilmezi olurken tostlarınızda, kanepelerinizde, ya da grissini ile tüketmeye doyamayacaksınız.
Ateşte kızartma, açık ateşte pişirme anlamına gelir. Ateşle ilgili temel kavurma fikri, bir sebzeyi (genellikle dolmalık veya / ve kapya biber, patlıcan veya soğan) ateşe maruz bırakmaktır, böylece ateş yiyeceklerin kabuğunu kabartır ve hafifçe karartır. Bu işlem sırasında kabuk temizlenir. Geri kalan sebze yüksek doğal izlenmiş aromaya ve kokuya sahip olacaktır.