Tahsildaroğlu Ezine Klasik Beyaz Peynir, Kaz Dağları’nın Kuzey ve Batı kesimlerinde yer alan Ezine ve Bayramiç’in doğal bitki örtüsü ile beslenen ineklerden elde edilen sütlerden üretiliyor ve sadece doğal maya ile mayalanıp 9 ay olgunlaştırılıyor. Damaklarda lezzet dolu bir tat bırakan Tahsildaroğlu Ezine Klasik Peyniri sofraların vazgeçilmezidir. Buyuk tenekeden cikarilan peynir agirliklari ortalama 1.35-.165 lb arasinda degismekte olup 1.5 lb icin fiyatlama yapilmistir.

Fiyat bir kalip peynirin ortalama agirligina gore belirlenmektedir. Tahsildaroğlu Ezine Koyun Peyniri, % 55 koyun sütü, %40 keçi sütü ve %5 inek sütü kullanılarak üretilir. 12 ay olgunlaştırılan koyun peyniri ayrı bir lezzete, aromaya ve kaliteye sahiptir. Günün her öğününde rahatça tüketebileceğiniz Tahsildaroğlu Ezine Koyun Peyniri daha çok kahvaltı sofralarında keyifle tüketilmektedir. Buyuk tenekeden cikarilan peynir agirliklari ortalama 1.35-.165 lb arasinda degismekte olup 1.5 lb icin fiyatlama yapilmistir.

Kahvaltilarinizin vazgecilmezi beyaz peynir Sut Diyari kalitesi ile sofralarinizda...

Tam Yagli Inek Peyniri (%55). Peynirde lezzet ve kıvamı sağlayan kullanılan sütün kalitesi, miktarı ve peynir üretim tekniğidir. Lezzetini sağlıklı koşullarda toplanarak işlenen, kalitesi ve lezzetinden emin olduğunuz Pınar Süt’ten alır. Pınar Beyaz Peynir özel üretim tekniği sayesinde eşsiz bir yapıya sahiptir. Ambalajından rahatça çıkarılır ve dağılmadan kolayca servis edilir. Bitene kadar lezzet ve yapısından bir şey kaybetmez. Sağlıklı ve hijyenik koşullarda el değmeden üretilen Pınar Beyaz Peynir'i güvenle tüketebilirsiniz.

Peynirde lezzet ve kıvamı sağlayan kullanılan sütün kalitesi, miktarı ve peynir üretim tekniğidir. 1kg Pınar Beyaz Peynir ortalama 7kg Pınar Süt içerir. Lezzetini sağlıklı koşullarda toplanarak işlenen, kalitesi ve lezzetinden emin olduğunuz Pınar Süt’ten alır. Pınar Beyaz Peynir özel üretim tekniği sayesinde eşsiz bir yapıya sahiptir. Ambalajından rahatça çıkarılır ve dağılmadan kolayca servis edilir. Bitene kadar lezzet ve yapısından bir şey kaybetmez. Sağlıklı ve hijyenik koşullarda el değmeden üretilen Pınar Beyaz Peynir'i güvenle tüketebilirsiniz. Pınar Salamuralı beyaz peynir üretim sırasında salamura suyu içinde olgunlaştırılıp piyasaya da salamura suyu içinde 400Gram ve 800 Gramlık pratik plastik ambalajında sunulmaktadır.

Yumusak kivami ve hafif tadi ile peynir severlere Bahcivan’dan yeni lezzet. Süzme Peynir ultra filtrasyon (UF) teknigi ile üretilir ve ismini de buradan alir. Üretim ve paketleme teknolojisi sayesinde peynir paketin içinde mayalanir. Yumusak bir yapisi olan süzme peynir dilimlenebildigi gibi sürülmesi de mümkündür. Ayrica hem yumusak yapisi hem de nötr tadi ile yasli ve çocuklar da dahil genis bir tüketici kitlesine hitap eder.

Yumusak kivami ve hafif tadi ile peynir severlere Pinar’dan yeni lezzet. Süzme Peynir ultra filtrasyon (UF) teknigi ile üretilir ve ismini de buradan alir. Üretim ve paketleme teknolojisi sayesinde peynir paketin içinde mayalanir. Yumusak bir yapisi olan süzme peynir dilimlenebildigi gibi sürülmesi de mümkündür. Ayrica hem yumusak yapisi hem de nötr tadi ile yasli ve çocuklar da dahil genis bir tüketici kitlesine hitap eder.

Tahsildaroğlu Ezine Sheep Cheese is produced of 55% sheep, 40% goat and 5% of cow's milk and maturated only with natural yeast and salt for at least 12 months. Tahsildaroğlu Ezine Sheep Cheese has a distinct flavour, aroma and quality.

Günün her anında canınız lezzetli bir yiyecek istediğinde, Pınar Beyaz ile küçük bir ziyafet hazırlayabilirsiniz. Kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürebilir, galeta ve krakerlerinizi bandırabilir, ikindi vakti misafirleriniz için kanepelerde kullanabilir ya da enfes cheesecake’ler yapabilirsiniz.

Keçi sütü anne sütünden sonra en degerli besin ögelerine sahip olması açısından ayrı bir önem taşımaktadır. Tahsildaroğlu Ezine Keçi Peyniri %50 keçi sütü, %45 koyun sütü ve %5 inek sütlerinin karışımına sadece doğal maya ve tuz ilave edilerek 12 ay olgunlaştırılır. Keçi sütü yoğun peynirlerin doğasında olan keskin tat damak zevkine düşkün olanların tercihidir.

Pinar Labne bir taze peynirdir. Hijyenik ortamda el degmeden üretilen Pinar Labne, yogurt tadina yakin kendine has lezzeti ve sürülebilir kivamiyla ekmegin üzerine rahatca sürülebildigi gibi kek, cheesecake, kurabiye, börek, tiramisu gibi tatlilarin, cesitli mezelerin ve soslarin yapiminda rahatca kullanilan bir üründür. Pinar Labne, yemeklere lezzet katar cünkü tariflerinizde en iyi sonucu almaniz icin saglikli kosullarda topladigimiz ve özenle isledigimiz, kalitesi onaylanmis ve lezzetinden emin oldugunuz Pinar Süt’ten üretilmistir ve en dogru yani fazla aromatik olmayan bir lezzete sahiptir. Tiramisu bu ürünün en yaygin kullanildigi tatlidir. Ancak domates corbasinda, makarnada, kumpirlerde, salata soslarinda, patates ve patlican salatalarinda da son derece lezzetlidir. Pinar Labne, tariflere lezzet katmakla beraber sade yendiginde bebekler ve cocuklar icin de sahip oldugu yüksek kalsiyum orani sayesinde son derece faydalidir. Özellikle büyüme cagindaki bebeklerin ihtiyaci olan kalsiyumu saglikli bir sekilde almalarini saglar. Ister mamalarina karistirin, ister ekmek icini bölüp parcalarin üzerine sürüp yedirin. Pinar Labne tuzsuzdur. Bu özelligi ile bebekler ve saglikli beslenmeye önem verenler icin mükemmel bir besin kaynagidir.

İnek sütü ile yapılan sarmisakli Pınar Labne peynirleri, aynı taze ve kremsi tada sahip. Şimdi daha da lezzetli.

Tahsildaroğlu Ezine Klasik Beyaz Peynir, Kaz Dağları’nın Kuzey ve Batı kesimlerinde yer alan Ezine ve Bayramiç’in doğal bitki örtüsü ile beslenen ineklerden elde edilen sütlerden üretiliyor ve sadece doğal maya ile mayalanıp 9 ay olgunlaştırılıyor. Damaklarda lezzet dolu bir tat bırakan Tahsildaroğlu Ezine Klasik Peyniri sofraların vazgeçilmezidir.

Tahsildaroğlu Ezine Koyun Peyniri, % 55 koyun sütü, %40 keçi sütü ve %5 inek sütü kullanılarak üretilir. 12 ay olgunlaştırılan koyun peyniri ayrı bir lezzete, aromaya ve kaliteye sahiptir. Günün her öğününde rahatça tüketebileceğiniz Tahsildaroğlu Ezine Koyun Peyniri daha çok kahvaltı sofralarında keyifle tüketilmektedir.

Tahsildaroğlu Ezine Klasik Beyaz Peynir, Kaz Dağları’nın Kuzey ve Batı kesimlerinde yer alan Ezine ve Bayramiç’in doğal bitki örtüsü ile beslenen ineklerden elde edilen sütlerden üretiliyor ve sadece doğal maya ile mayalanıp 9 ay olgunlaştırılıyor. Damaklarda lezzet dolu bir tat bırakan Tahsildaroğlu Ezine Klasik Peyniri sofraların vazgeçilmezidir.

Keçi sütü anne sütünden sonra en degerli besin ögelerine sahip olması açısından ayrı bir önem taşımaktadır. Tahsildaroğlu Ezine Keçi Peyniri %50 keçi sütü, %45 koyun sütü ve %5 inek sütlerinin karışımına sadece doğal maya ve tuz ilave edilerek 12 ay olgunlaştırılır. Keçi sütü yoğun peynirlerin doğasında olan keskin tat damak zevkine düşkün olanların tercihidir.

Türkiye’de ve dünyada bir ilk olan Muratbey Burgu, doğallığı, yüksek besin değeri, benzersiz lezzeti ve dikkat çeken formu ile yetişkinlerin ve çocukların keyifle tüketecekleri özel bir peynir çeşidi olarak sofra sunumlarını sanat eserine dönüştürüyor. %25 daha az tuzludur.

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi… Tahsildaroğlu Tam Yağlı Beyaz Peynir salamura edilmiş, orta yoğunlukta, tuzlu, nemli, parlak beyaz renkli ve kalıplar halinde üretilir. İnek sütünden üretilmekte olup, kahvaltı tüketiminin yanı sıra makarnalarda, hamur işlerinde, salatalarda keyifle tüketilmektedir.

Eskiden, gıdaları buzdolabında tutma imkanı yokken, peynir, uzun süre korumak için tuzlanarak keçi veya koyun postalarında tutulurdu. Bu yöntemle Türkiye´nin bazı yörelerinde hala bu göçmen peyniri üretiliyor ve saklanıyor. Tulum peyniri adınıda bu yapılış ve muhafaza yöntemine borçludur.

1. Sinif Tamyagli Tulum Peyniri

Van yoremize ait otlar ile uretilen bu mukenmmel peynir 18. yuzyilda ilas amacli kulanilmistir. Yoresel tatlardan vazgecemeyenler icin mukemmel secimdir.

İçerdiği kaliteli-yüksek protein ile insan sağlığı için sayısız faydası bulunan Muratbey Lor peyniri özellikle sporcular, büyüme çağındaki gençler, yaşlılar, bağışıklık sistemi zayıf kişiler ve sağlıklı beslenmek isteyenler için kaşık kaşık tüketilmesi gereken bir lezzet. Çocuklar Muratbey Lor'u üzerine bal ya da reçel dökerek yemeye bayılıyor!

Borek ler icin uygun Lor peyniri

Borek ler icin uygun Lor peyniri

Simit in en iyi arkadasi.

Mihallic yoresinin vazgecilmez tost peyniri.

Elle ovulunca iplik iplik oldugundan, tel peyniri güzel bir benzetme olarak bu ismi almistir.Yöreye göre "civil" , "çeçil","saçak" yada "çekme peynir" de denen peynirlere benzer. Yumusak pismaniye gibi tel tel, açik sari renktedir.Yagli sütten islendigi için daha lezzetlidir. Yagi az, proteini bol oldugundan, fazla kilo sorunu yasayanlara da önerilir. Yalnizca kahvaltida degil, salatalarinizda, omletlerinizde , makarnalarinizda da mükemmel tatlar yakalamaniz için ideal bir lezzet...

An ancient cheese, kefalotyri is very hard, light yellow in color and made from sheep and/or goat milk. Its tangy flavor and sharp aroma vary slightly according to the region from which it is produced. As it is an outstanding grating cheese, kefalotyri makes a fine substitute for parmesan or Romano on pastas and in sauces. It is a common ingredient in many traditional Greek specialties and a delicious stuffing for chicken.

Pastörize edilmis inek sütünden üretilen bir üründür. Kaliteli 1 kg. beyaz peynir üretebilmek için ortalama 5 - 6 kg. süt kullanilmaktadir. Olgunlanlasma süresi 1 – 2 aydir.

Pastörize edilmis inek sütünden üretilen bir üründür. Kaliteli 1 kg. beyaz peynir üretebilmek için ortalama 5 - 6 kg. süt kullanilmaktadir. Olgunlanlasma süresi 1 – 2 aydir.

Geleneksel lezzetlerin ve değerlerin korunarak üretildiği, halkımızın; "en kaliteli taze kaşar peyniri" ödülüne layık gördüğü QUDAL damgalı Muratbey Taze Kaşar peyniri, sadece kahvaltıda değil, ara ve normal öğünlerde de farklı sunum alternatifleriyle sofralarda farklılık yaratıyor.

Geleneksel lezzetlerin ve değerlerin korunarak üretildiği, halkımızın; "en kaliteli taze kaşar peyniri" ödülüne layık gördüğü QUDAL damgalı Muratbey Taze Kaşar peyniri, sadece kahvaltıda değil, ara ve normal öğünlerde de farklı sunum alternatifleriyle sofralarda farklılık yaratıyor.

Turk kahvaltisinin bas taci geleneksel tadiyla lezzetli sut kaymagi.

Klasik Kajmak'ın bir varyasyonu olan Black Bull Kajmak, ABD'de inek veya koyun sütü, peynir altı suyu ve tereyağı karışımından yapılır.

Geleneksel tadiyla tamamiyla dogal ve katkisiz olarak uretilmistir. Haftalik ularak satisa sunulur. Urun bozulabilir oldugundan 1-2 gunluk sevkiyat secilmesi onerilir.

Tereyağı A, E, D vitamini ve protein açısından oldukça zengin olan tereyağı, yenilen gıdaların sindirimini kolaylaştırarak sindirime yardımı olur ve böylelikle hazımsızlık sorununu ortadan kaldırır. Ayrıca bağırsak yaralarının iyileşmesine yardımcıdır. Kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum ve iyot bakımından zengin içeriğe sahiptir. İçeriğindeki çinko değerleri sayesinde, çinko eksikliğinden oluşabilecek eksiklikleri gidermede oldukça etkilidir. Bileşiminde %82 süt yağı bulunan tereyağı kan yapımını arttırır.