1. Sinif Bulgar Usulu Kahvaltilik Peynir (%60 Yag icerigi)

Tam Yagli Inek Peyniri (%55). Peynirde lezzet ve kıvamı sağlayan kullanılan sütün kalitesi, miktarı ve peynir üretim tekniğidir. Lezzetini sağlıklı koşullarda toplanarak işlenen, kalitesi ve lezzetinden emin olduğunuz Pınar Süt’ten alır. Pınar Beyaz Peynir özel üretim tekniği sayesinde eşsiz bir yapıya sahiptir. Ambalajından rahatça çıkarılır ve dağılmadan kolayca servis edilir. Bitene kadar lezzet ve yapısından bir şey kaybetmez. Sağlıklı ve hijyenik koşullarda el değmeden üretilen Pınar Beyaz Peynir'i güvenle tüketebilirsiniz.

Az Yagli Inek Peyniri (%45). Peynirde lezzet ve kıvamı sağlayan kullanılan sütün kalitesi, miktarı ve peynir üretim tekniğidir. Lezzetini sağlıklı koşullarda toplanarak işlenen, kalitesi ve lezzetinden emin olduğunuz Pınar Süt’ten alır. Pınar Beyaz Peynir özel üretim tekniği sayesinde eşsiz bir yapıya sahiptir. Ambalajından rahatça çıkarılır ve dağılmadan kolayca servis edilir. Bitene kadar lezzet ve yapısından bir şey kaybetmez. Sağlıklı ve hijyenik koşullarda el değmeden üretilen Pınar Beyaz Peynir'i güvenle tüketebilirsiniz.

Kahvaltilarinizin vazgecilmezi beyaz peynir Sut Diyari kalitesi ile sofralarinizda...

Peynirde lezzet ve kıvamı sağlayan kullanılan sütün kalitesi, miktarı ve peynir üretim tekniğidir. 1kg Pınar Beyaz Peynir ortalama 7kg Pınar Süt içerir. Lezzetini sağlıklı koşullarda toplanarak işlenen, kalitesi ve lezzetinden emin olduğunuz Pınar Süt’ten alır. Pınar Beyaz Peynir özel üretim tekniği sayesinde eşsiz bir yapıya sahiptir. Ambalajından rahatça çıkarılır ve dağılmadan kolayca servis edilir. Bitene kadar lezzet ve yapısından bir şey kaybetmez. Sağlıklı ve hijyenik koşullarda el değmeden üretilen Pınar Beyaz Peynir'i güvenle tüketebilirsiniz. Pınar Salamuralı beyaz peynir üretim sırasında salamura suyu içinde olgunlaştırılıp piyasaya da salamura suyu içinde 400Gram ve 800 Gramlık pratik plastik ambalajında sunulmaktadır.

Peynirde lezzet ve kıvamı sağlayan kullanılan sütün kalitesi, miktarı ve peynir üretim tekniğidir. 1kg Pınar Beyaz Peynir ortalama 7kg Pınar Süt içerir. Lezzetini sağlıklı koşullarda toplanarak işlenen, kalitesi ve lezzetinden emin olduğunuz Pınar Süt’ten alır. Pınar Beyaz Peynir özel üretim tekniği sayesinde eşsiz bir yapıya sahiptir. Ambalajından rahatça çıkarılır ve dağılmadan kolayca servis edilir. Bitene kadar lezzet ve yapısından bir şey kaybetmez. Sağlıklı ve hijyenik koşullarda el değmeden üretilen Pınar Beyaz Peynir'i güvenle tüketebilirsiniz. Pınar Salamuralı beyaz peynir üretim sırasında salamura suyu içinde olgunlaştırılıp piyasaya da salamura suyu içinde 400Gram ve 800 Gramlık pratik plastik ambalajında sunulmaktadır.

Yumusak kivami ve hafif tadi ile peynir severlere Bahcivan’dan yeni lezzet. Süzme Peynir ultra filtrasyon (UF) teknigi ile üretilir ve ismini de buradan alir. Üretim ve paketleme teknolojisi sayesinde peynir paketin içinde mayalanir. Yumusak bir yapisi olan süzme peynir dilimlenebildigi gibi sürülmesi de mümkündür. Ayrica hem yumusak yapisi hem de nötr tadi ile yasli ve çocuklar da dahil genis bir tüketici kitlesine hitap eder.

Fiyat bir kalip peynirin ortalama agirligina gore belirlenmektedir. Tahsildaroglu Özel Üretim Ezine Koyun-Keçi-Klasik Beyaz Peynirleri, Ezine yöresinin iklim kosullarindan kaynaklanan, dogal aromasi ve lezzeti ile ünlü sütlerinin islenmesiyle imal edilmektedir. Ezine Koyun-Keçi peynirleri minimum 1 sene, Ezine Klasik peyniri ise minimum 6 ay soguk hava kosullarinda bekletildikten sonra doyumsuz tatlarina erisebilmektedir. Bundan dolayi, dogal tat ve aromasini kaybetmemesi için; tüketeceginiz kadarinin ambalaji açildiktan sonra tatli sudan geçirilmesi tavsiye edilir. Geri kalani dilimlenmeden, kendi ambalajinda veya mevcut ise içindeki salamura suyunda agzi kapali sekilde hava ile temasi aza indirgenerek buzdolabinda +3/+5C’de muhafaza edilmeli, derin dondurucu veya buzluga asla konulmamalidir. Buzdolabinda muhafaza edilen peynirler kullanilmadan 30 dakika önce tüketilecegi kadar miktari çikarilip, oda sicakliginda bekletilirse dogal koku ve tatlarini alip, agizda daha kalici mükemmel bir lezzet birakacaklardir.

Tam yağlı koyun peyniri, klasik beyaz peynirden farklı olarak, yılın sadece belli dönemlerinde elde edilen koyun ve keçi sütünden üretilir. Bu nadide sütün ürünü olarak Teksüt Klasik Koyun Peyniri nadide bir aromaya ve kaliteye sahiptir. Geçirdiği olgunlaşma süresi sonucunda karakterli bir lezzete kavuşan TekSüt Koyun Peyniri, kahvaltılarda olduğu kadar akşam sofralarında da afiyetle tüketilir.

Tahsildaroglu Özel Üretim Ezine Koyun-Keçi-Klasik Beyaz Peynirleri, Ezine yöresinin iklim kosullarindan kaynaklanan, dogal aromasi ve lezzeti ile ünlü sütlerinin islenmesiyle imal edilmektedir. Ezine Koyun-Keçi peynirleri minimum 1 sene, Ezine Klasik peyniri ise minimum 6 ay soguk hava kosullarinda bekletildikten sonra doyumsuz tatlarina erisebilmektedir. Bundan dolayi, dogal tat ve aromasini kaybetmemesi için; tüketeceginiz kadarinin ambalaji açildiktan sonra tatli sudan geçirilmesi tavsiye edilir. Geri kalani dilimlenmeden, kendi ambalajinda veya mevcut ise içindeki salamura suyunda agzi kapali sekilde hava ile temasi aza indirgenerek buzdolabinda +3/+5C’de muhafaza edilmeli, derin dondurucu veya buzluga asla konulmamalidir. Buzdolabinda muhafaza edilen peynirler kullanilmadan 30 dakika önce tüketilecegi kadar miktari çikarilip, oda sicakliginda bekletilirse dogal koku ve tatlarini alip, agizda daha kalici mükemmel bir lezzet birakacaklardir.

Tahsildaroglu Özel Üretim Ezine Koyun-Keçi-Klasik Beyaz Peynirleri, Ezine yöresinin iklim kosullarindan kaynaklanan, dogal aromasi ve lezzeti ile ünlü sütlerinin islenmesiyle imal edilmektedir. Ezine Koyun-Keçi peynirleri minimum 1 sene, Ezine Klasik peyniri ise minimum 6 ay soguk hava kosullarinda bekletildikten sonra doyumsuz tatlarina erisebilmektedir. Bundan dolayi, dogal tat ve aromasini kaybetmemesi için; tüketeceginiz kadarinin ambalaji açildiktan sonra tatli sudan geçirilmesi tavsiye edilir. Geri kalani dilimlenmeden, kendi ambalajinda veya mevcut ise içindeki salamura suyunda agzi kapali sekilde hava ile temasi aza indirgenerek buzdolabinda +3/+5C’de muhafaza edilmeli, derin dondurucu veya buzluga asla konulmamalidir. Buzdolabinda muhafaza edilen peynirler kullanilmadan 30 dakika önce tüketilecegi kadar miktari çikarilip, oda sicakliginda bekletilirse dogal koku ve tatlarini alip, agizda daha kalici mükemmel bir lezzet birakacaklardir.

Tahsildaroglu Özel Üretim Ezine Koyun-Keçi-Klasik Beyaz Peynirleri, Ezine yöresinin iklim kosullarindan kaynaklanan, dogal aromasi ve lezzeti ile ünlü sütlerinin islenmesiyle imal edilmektedir. Ezine Koyun-Keçi peynirleri minimum 1 sene, Ezine Klasik peyniri ise minimum 6 ay soguk hava kosullarinda bekletildikten sonra doyumsuz tatlarina erisebilmektedir. Bundan dolayi, dogal tat ve aromasini kaybetmemesi için; tüketeceginiz kadarinin ambalaji açildiktan sonra tatli sudan geçirilmesi tavsiye edilir. Geri kalani dilimlenmeden, kendi ambalajinda veya mevcut ise içindeki salamura suyunda agzi kapali sekilde hava ile temasi aza indirgenerek buzdolabinda +3/+5C’de muhafaza edilmeli, derin dondurucu veya buzluga asla konulmamalidir. Buzdolabinda muhafaza edilen peynirler kullanilmadan 30 dakika önce tüketilecegi kadar miktari çikarilip, oda sicakliginda bekletilirse dogal koku ve tatlarini alip, agizda daha kalici mükemmel bir lezzet birakacaklardir.

Tahsildaroglu Özel Üretim Ezine Koyun-Keçi-Klasik Beyaz Peynirleri, Ezine yöresinin iklim kosullarindan kaynaklanan, dogal aromasi ve lezzeti ile ünlü sütlerinin islenmesiyle imal edilmektedir. Ezine Koyun-Keçi peynirleri minimum 1 sene, Ezine Klasik peyniri ise minimum 6 ay soguk hava kosullarinda bekletildikten sonra doyumsuz tatlarina erisebilmektedir. Bundan dolayi, dogal tat ve aromasini kaybetmemesi için; tüketeceginiz kadarinin ambalaji açildiktan sonra tatli sudan geçirilmesi tavsiye edilir. Geri kalani dilimlenmeden, kendi ambalajinda veya mevcut ise içindeki salamura suyunda agzi kapali sekilde hava ile temasi aza indirgenerek buzdolabinda +3/+5C’de muhafaza edilmeli, derin dondurucu veya buzluga asla konulmamalidir. Buzdolabinda muhafaza edilen peynirler kullanilmadan 30 dakika önce tüketilecegi kadar miktari çikarilip, oda sicakliginda bekletilirse dogal koku ve tatlarini alip, agizda daha kalici mükemmel bir lezzet birakacaklardir.

Peynirin keyifli hali, Muratbey Topi benzersiz lezzeti, şık sunumu ve kolay hazırlanabilir olmasıyla sofraları benzersiz hale getiriyor. Ayrıca az tuzlu olması ve yepyeni şekli ile öğünler artık daha sağlıklı ve eğlenceli. En az %25 daha az tuzludur.

Tahsildaroglu Özel Üretim Ezine Koyun-Keçi-Klasik Beyaz Peynirleri, Ezine yöresinin iklim kosullarindan kaynaklanan, dogal aromasi ve lezzeti ile ünlü sütlerinin islenmesiyle imal edilmektedir. Ezine Koyun-Keçi peynirleri minimum 1 sene, Ezine Klasik peyniri ise minimum 6 ay soguk hava kosullarinda bekletildikten sonra doyumsuz tatlarina erisebilmektedir. Bundan dolayi, dogal tat ve aromasini kaybetmemesi için; tüketeceginiz kadarinin ambalaji açildiktan sonra tatli sudan geçirilmesi tavsiye edilir. Geri kalani dilimlenmeden, kendi ambalajinda veya mevcut ise içindeki salamura suyunda agzi kapali sekilde hava ile temasi aza indirgenerek buzdolabinda +3/+5C’de muhafaza edilmeli, derin dondurucu veya buzluga asla konulmamalidir. Buzdolabinda muhafaza edilen peynirler kullanilmadan 30 dakika önce tüketilecegi kadar miktari çikarilip, oda sicakliginda bekletilirse dogal koku ve tatlarini alip, agizda daha kalici mükemmel bir lezzet birakacaklardir.

Türkiye’de ve dünyada bir ilk olan Muratbey Burgu, doğallığı, yüksek besin değeri, benzersiz lezzeti ve dikkat çeken formu ile yetişkinlerin ve çocukların keyifle tüketecekleri özel bir peynir çeşidi olarak sofra sunumlarını sanat eserine dönüştürüyor. %25 daha az tuzludur.

Yöreye göre "civil", "çeçil","saçak" ya da "çekme peynir" olarak da adlandırılan tel peyniri, Muratbey'in kalitesi ile birleştiğinde yemeklerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak. Yağlı sütten işlendiği için daha lezzetlidir. Yağı az, proteini bol olduğundan, fazla kilo sorunu yaşayanlara da önerilir. Yalnızca kahvaltıda değil, salatalarınızda, omletlerinizde, makarnalarınızda da mükemmel tatlar yakalamanız için ideal bir lezzet...

Yöreye göre "civil", "çeçil","saçak" ya da "çekme peynir" olarak da adlandırılan tel peyniri, Muratbey'in kalitesi ile birleştiğinde yemeklerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak. Yağlı sütten işlendiği için daha lezzetlidir. Yağı az, proteini bol olduğundan, fazla kilo sorunu yaşayanlara da önerilir. Yalnızca kahvaltıda değil, salatalarınızda, omletlerinizde, makarnalarınızda da mükemmel tatlar yakalamanız için ideal bir lezzet...

Tahsildaroglu Özel Üretim Ezine Koyun-Keçi-Klasik Beyaz Peynirleri, Ezine yöresinin iklim kosullarindan kaynaklanan, dogal aromasi ve lezzeti ile ünlü sütlerinin islenmesiyle imal edilmektedir. Ezine Koyun-Keçi peynirleri minimum 1 sene, Ezine Klasik peyniri ise minimum 6 ay soguk hava kosullarinda bekletildikten sonra doyumsuz tatlarina erisebilmektedir. Bundan dolayi, dogal tat ve aromasini kaybetmemesi için; tüketeceginiz kadarinin ambalaji açildiktan sonra tatli sudan geçirilmesi tavsiye edilir. Geri kalani dilimlenmeden, kendi ambalajinda veya mevcut ise içindeki salamura suyunda agzi kapali sekilde hava ile temasi aza indirgenerek buzdolabinda +3/+5C’de muhafaza edilmeli, derin dondurucu veya buzluga asla konulmamalidir. Buzdolabinda muhafaza edilen peynirler kullanilmadan 30 dakika önce tüketilecegi kadar miktari çikarilip, oda sicakliginda bekletilirse dogal koku ve tatlarini alip, agizda daha kalici mükemmel bir lezzet birakacaklardir.

Eskiden, gıdaları buzdolabında tutma imkanı yokken, peynir, uzun süre korumak için tuzlanarak keçi veya koyun postalarında tutulurdu. Bu yöntemle Türkiye´nin bazı yörelerinde hala bu göçmen peyniri üretiliyor ve saklanıyor. Tulum peyniri adınıda bu yapılış ve muhafaza yöntemine borçludur.

1. Sinif Tamyagli Tulum Peyniri

Van yoremize ait otlar ile uretilen bu mukenmmel peynir 18. yuzyilda ilas amacli kulanilmistir. Yoresel tatlardan vazgecemeyenler icin mukemmel secimdir.

İçerdiği kaliteli-yüksek protein ile insan sağlığı için sayısız faydası bulunan Muratbey Lor peyniri özellikle sporcular, büyüme çağındaki gençler, yaşlılar, bağışıklık sistemi zayıf kişiler ve sağlıklı beslenmek isteyenler için kaşık kaşık tüketilmesi gereken bir lezzet. Çocuklar Muratbey Lor'u üzerine bal ya da reçel dökerek yemeye bayılıyor!

Borek ler icin uygun Lor peyniri

Borek ler icin uygun Lor peyniri

Kibris'in unlu kizartma peyniri. Turkiye de uretilmistir.

Simit in en iyi arkadasi.

Mihallic yoresinin vazgecilmez tost peyniri.

Pastörize edilmis inek sütünden üretilen bir üründür. Peynir üretiminde birinci ve ikinci olmak üzere iki hamur vardir. Örnegin kasar peyniri ikinci hamurdan, dil ise birinci hamurdan elde edilir. Yani dil peyniri kasar peynirinin ön safhasidir. En önemli özelligi lif lif ayrilmasidir.

Elle ovulunca iplik iplik oldugundan, tel peyniri güzel bir benzetme olarak bu ismi almistir.Yöreye göre "civil" , "çeçil","saçak" yada "çekme peynir" de denen peynirlere benzer. Yumusak pismaniye gibi tel tel, açik sari renktedir.Yagli sütten islendigi için daha lezzetlidir. Yagi az, proteini bol oldugundan, fazla kilo sorunu yasayanlara da önerilir. Yalnizca kahvaltida degil, salatalarinizda, omletlerinizde , makarnalarinizda da mükemmel tatlar yakalamaniz için ideal bir lezzet...

A traditional farmhouse hard cheese, Kefalotyri is known historically to be the first cheese that was to be produced at the start of the new season, ensuring that the milk that was used during the cheesemaking process was taken after the lambs were weaned. Similar to Romano, this firm, dry cheese offers a slightly sharp finish to an already distinct sheeps milk flavored cheese. Moisture 38%. Weight is approximate and differs between 1.8lb to 2.5lb.Produce of Greece.

Pastörize edilmis inek sütünden üretilen bir üründür. Kaliteli 1 kg. beyaz peynir üretebilmek için ortalama 5 - 6 kg. süt kullanilmaktadir. Olgunlanlasma süresi 1 – 2 aydir.

Pastörize edilmis inek sütünden üretilen bir üründür. Kaliteli 1 kg. beyaz peynir üretebilmek için ortalama 5 - 6 kg. süt kullanilmaktadir. Olgunlanlasma süresi 1 – 2 aydir.

Muratbey Çerkez Peyniri'nin yoğun yapısı ve aromatik tadı, diğer peynirlerden farklı yöresel lezzetiyle peynirseverlerin kalbini kazanıyor.

Geleneksel lezzetlerin ve değerlerin korunarak üretildiği, halkımızın; "en kaliteli taze kaşar peyniri" ödülüne layık gördüğü QUDAL damgalı Muratbey Taze Kaşar peyniri, sadece kahvaltıda değil, ara ve normal öğünlerde de farklı sunum alternatifleriyle sofralarda farklılık yaratıyor.

Geleneksel lezzetlerin ve değerlerin korunarak üretildiği, halkımızın; "en kaliteli taze kaşar peyniri" ödülüne layık gördüğü QUDAL damgalı Muratbey Taze Kaşar peyniri, sadece kahvaltıda değil, ara ve normal öğünlerde de farklı sunum alternatifleriyle sofralarda farklılık yaratıyor.