Günün her anında canınız lezzetli bir yiyecek istediğinde, Pınar Beyaz ile küçük bir ziyafet hazırlayabilirsiniz. Kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürebilir, galeta ve krakerlerinizi bandırabilir, ikindi vakti misafirleriniz için kanepelerde kullanabilir ya da enfes cheesecake’ler yapabilirsiniz.

Pinar Labne bir taze peynirdir. Hijyenik ortamda el degmeden üretilen Pinar Labne, yogurt tadina yakin kendine has lezzeti ve sürülebilir kivamiyla ekmegin üzerine rahatca sürülebildigi gibi kek, cheesecake, kurabiye, börek, tiramisu gibi tatlilarin, cesitli mezelerin ve soslarin yapiminda rahatca kullanilan bir üründür. Pinar Labne, yemeklere lezzet katar cünkü tariflerinizde en iyi sonucu almaniz icin saglikli kosullarda topladigimiz ve özenle isledigimiz, kalitesi onaylanmis ve lezzetinden emin oldugunuz Pinar Süt’ten üretilmistir ve en dogru yani fazla aromatik olmayan bir lezzete sahiptir. Tiramisu bu ürünün en yaygin kullanildigi tatlidir. Ancak domates corbasinda, makarnada, kumpirlerde, salata soslarinda, patates ve patlican salatalarinda da son derece lezzetlidir. Pinar Labne, tariflere lezzet katmakla beraber sade yendiginde bebekler ve cocuklar icin de sahip oldugu yüksek kalsiyum orani sayesinde son derece faydalidir. Özellikle büyüme cagindaki bebeklerin ihtiyaci olan kalsiyumu saglikli bir sekilde almalarini saglar. Ister mamalarina karistirin, ister ekmek icini bölüp parcalarin üzerine sürüp yedirin. Pinar Labne tuzsuzdur. Bu özelligi ile bebekler ve saglikli beslenmeye önem verenler icin mükemmel bir besin kaynagidir.

İnek sütü ile yapılan sarmisakli Pınar Labne peynirleri, aynı taze ve kremsi tada sahip. Şimdi daha da lezzetli.

Türkiye’de ve dünyada bir ilk olan Muratbey Burgu, doğallığı, yüksek besin değeri, benzersiz lezzeti ve dikkat çeken formu ile yetişkinlerin ve çocukların keyifle tüketecekleri özel bir peynir çeşidi olarak sofra sunumlarını sanat eserine dönüştürüyor. %25 daha az tuzludur.

Eskiden, gıdaları buzdolabında tutma imkanı yokken, peynir, uzun süre korumak için tuzlanarak keçi veya koyun postalarında tutulurdu. Bu yöntemle Türkiye´nin bazı yörelerinde hala bu göçmen peyniri üretiliyor ve saklanıyor. Tulum peyniri adınıda bu yapılış ve muhafaza yöntemine borçludur.

1. Sinif Tamyagli Tulum Peyniri

Van yoremize ait otlar ile uretilen bu mukenmmel peynir 18. yuzyilda ilas amacli kulanilmistir. Yoresel tatlardan vazgecemeyenler icin mukemmel secimdir.

İçerdiği kaliteli-yüksek protein ile insan sağlığı için sayısız faydası bulunan Muratbey Lor peyniri özellikle sporcular, büyüme çağındaki gençler, yaşlılar, bağışıklık sistemi zayıf kişiler ve sağlıklı beslenmek isteyenler için kaşık kaşık tüketilmesi gereken bir lezzet. Çocuklar Muratbey Lor'u üzerine bal ya da reçel dökerek yemeye bayılıyor!

Borek ler icin uygun Lor peyniri

Borek ler icin uygun Lor peyniri

Simit in en iyi arkadasi.

Mihallic yoresinin vazgecilmez tost peyniri.

Elle ovulunca iplik iplik oldugundan, tel peyniri güzel bir benzetme olarak bu ismi almistir.Yöreye göre "civil" , "çeçil","saçak" yada "çekme peynir" de denen peynirlere benzer. Yumusak pismaniye gibi tel tel, açik sari renktedir.Yagli sütten islendigi için daha lezzetlidir. Yagi az, proteini bol oldugundan, fazla kilo sorunu yasayanlara da önerilir. Yalnizca kahvaltida degil, salatalarinizda, omletlerinizde , makarnalarinizda da mükemmel tatlar yakalamaniz için ideal bir lezzet...

An ancient cheese, kefalotyri is very hard, light yellow in color and made from sheep and/or goat milk. Its tangy flavor and sharp aroma vary slightly according to the region from which it is produced. As it is an outstanding grating cheese, kefalotyri makes a fine substitute for parmesan or Romano on pastas and in sauces. It is a common ingredient in many traditional Greek specialties and a delicious stuffing for chicken.

Kibris yoresinin vazgecilmez kizartma peyniri..

Kibris yoresinin vazgecilmez kizartma peyniri..

Kibris yoresinin vazgecilmez kizartma peyniri..Bir lezzet klasiğine dönüşmüş Hellim peynirini 10 dakika ılık suda bekletikten sonra yağsız tavada, ızgarada ya da tost makinasında kızartın. Sıcak servis yapın. Tadına doyamayacaksınız!

Isminden de anlasildigi gibi, Diyarbakir yöresine özgü bir peynir çeþididir. Yörsan ileri teknolojisiyle pastörize edilerek üretilmektedir. Normal kullanimin disinda yagsiz tavada kizartilarak yenmesi size hos bir lezzet verecektir. +1C ve +5C’de salamurada uzun süre saklanabilir. Pastorize edilmiþ sütten yapilmaktadir.

Agir olmayan, keyifle tüketilen, gençlerin ögün olarak da tercih ettigi, pisirilerek servis edilen özel bir lezzet…. Ince dilimler halinde kesin. 10 dakika ilik suda beklettikten sonra yagsiz tavada kizartin. Sicak servis yapin, sogutmadan afiyetle yiyin. Tadina doyamayacaksiniz. 250 gramlik ambalajinda farkli lezzetler tatmaktan hoslananlar için.

Kendine özgü görüntüsü ve az tuzlu lezzetiyle Teksüt Örgü Peyniri tüketmek için kahvaltıyı beklemenize gerek yok. Ağzınıza attığınız anda duyduğunuz harika inek sütü kokusunu ve peynirin kendine has pürüzsüz yapısı sizi peynir tabağının başına hapsedecek.

Hafif lezzetiyle keyifle tüketilen, gençlerin öğün olarak da tercih ettiği, pişirilerek servis edilen Muratbey Antep Peyniri, sofralara farklı bir lezzet getiriyor. İnce dilimler halinde kesin. 10 dakika ılık suda beklettikten sonra yağsız tavada kızartın. Sıcak servis yapın, soğutmadan afiyetle yiyin.

Pastörize edilmis inek sütünden üretilen bir üründür. Peynir üretiminde birinci ve ikinci olmak üzere iki hamur vardir. Örnegin kasar peyniri ikinci hamurdan, dil ise birinci hamurdan elde edilir. Yani dil peyniri kasar peynirinin ön safhasidir. En önemli özelligi lif lif ayrilmasidir.

Ege bölgesinde tulum peyniri uretimi yolu Anadolu'nun diğer bölgelerinden farklıdır. Uretiminde tuzlu su kullanılır. Koyun veya karışık sütünden yapılır, geleneksel tulumdan daha yüksek yağ içerir ve beyaz peynirden daha sert ve daha tuzludur. 120 gun ve uzeri olgunlastirilmistir.

Yöreye göre "civil", "çeçil","saçak" ya da "çekme peynir" olarak da adlandırılan tel peyniri, Muratbey'in kalitesi ile birleştiğinde yemeklerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak. Yağlı sütten işlendiği için daha lezzetlidir. Yağı az, proteini bol olduğundan, fazla kilo sorunu yaşayanlara da önerilir. Yalnızca kahvaltıda değil, salatalarınızda, omletlerinizde, makarnalarınızda da mükemmel tatlar yakalamanız için ideal bir lezzet...

Doğu Anadolu’ya ait bir peynir türü olan Çeçil, yörelere göre farklı isimlerle de anılmaktadır. Tahsildaroğlu Çeçil Peyniri az yağlı, yumuşak ve pişmaniye gibi tel tel olan bir peynir türüdür. Çeçil peyniri kendine has lezzeti ve dokusu ile farklı bir kahvaltılık çeşidi olarak tüketilebilirken, kolayca eriyebilen ve iplik biçiminde ayrılabilen yapısıyla her türlü fırın yemeği, makarna ve hamur işlerinde de tercih edilmektedir.