Geleneksel Turk mutfağının muhteşemi Ohanyan kalitesiyle sofralarinizda...

Amerika'dan Turkiye'ye giden sucuk:) Mukemmel tadiyla vazgecemeyeciginiz bir tat.

El üretimi 3 adet yufka

Our All-time best seller

Amerika'dan Turkiye'ye giden sucuk:) Mukemmel tadiyla vazgecemeyeciginiz bir tat.

Kimyasal ilac ve katki maddesi kullanilmadan uretilmis siyah Turk Cayi.

Ev Yapimi Taze Yufka

Sucuk consists of ground meat (usually beef with various spices including cumin, sumac, garlic, salt, and red pepper, fed into a sausage casing and allowed to dry for several weeks. It can be more or less spicy; it is fairly salty and has a high fat content. Sucuk should be eaten cooked (when raw, it is very hard and stiff). It is often cut into slices and cooked without additional oil, its own fat being sufficient to fry it. At breakfast, it is used in a way similar to bacon or spam. It is fried in a pan, often with eggs accompanied by a hot cup of sweet black tea. Sucuk also uses a meal material with haricot bean or in pastries at some regions in Turkey. In Bulgaria, raw, sliced sujuk is often served as an appetizer with rakia or other high alcoholic drinks. In Lebanon, cooked sliced sujuk is made into sandwiches with garlic sauce and tomato. It is an essential for Turkish Food culture.

Fiyat bir kalip peynirin ortalama agirligina gore belirlenmektedir. Tahsildaroglu Özel Üretim Ezine Koyun-Keçi-Klasik Beyaz Peynirleri, Ezine yöresinin iklim kosullarindan kaynaklanan, dogal aromasi ve lezzeti ile ünlü sütlerinin islenmesiyle imal edilmektedir. Ezine Koyun-Keçi peynirleri minimum 1 sene, Ezine Klasik peyniri ise minimum 6 ay soguk hava kosullarinda bekletildikten sonra doyumsuz tatlarina erisebilmektedir. Bundan dolayi, dogal tat ve aromasini kaybetmemesi için; tüketeceginiz kadarinin ambalaji açildiktan sonra tatli sudan geçirilmesi tavsiye edilir. Geri kalani dilimlenmeden, kendi ambalajinda veya mevcut ise içindeki salamura suyunda agzi kapali sekilde hava ile temasi aza indirgenerek buzdolabinda +3/+5C’de muhafaza edilmeli, derin dondurucu veya buzluga asla konulmamalidir. Buzdolabinda muhafaza edilen peynirler kullanilmadan 30 dakika önce tüketilecegi kadar miktari çikarilip, oda sicakliginda bekletilirse dogal koku ve tatlarini alip, agizda daha kalici mükemmel bir lezzet birakacaklardir.

Kokulu Siyah Cay, Dogu Karadeniz Bolgesinde: tariminda kimyasal ilac, uretiminde katki maddesi kullanilmayan caylarin %0.5 oraninda dogal bergamot esansi ile kokulandirilmis ozel CAYKUR cayidir.

Hicbir katki maddesi icermez

Ozenle secilmis ham zeytinler tamamen geleneksel yontemler ile herhangi bir kimyasal madde ve koruyucu kullanilmaksizin isleme tabi tutulur. 280-320 adet/kg

Hicbir katki maddesi icermez.

Sucuk sisirilip kurutulmus bagirsak içine baharatli et kiymasi doldurularak yapilan bir tür fermante et ürünüdür. Uzun raf ömrüne sahip bir tüketim malzemesidir. Tamamiyla büyükbas hayvan ve özellikle de dana eti ile yapilmis olani daha makbul ve lezzetlidir. Ancak ekonomik olarak satin alinmasini kolaylastirmak üzere küçükbas hayvan eti de sikça karistirilir. Kirgizistan ve Kazakistan'da sucuk yapilmaktadir. Sucuk, bol miktarda yag ve tuz içeren bir besin maddesidir. Ayrica, kimyon, sumak, kirmizi biber gibi baharatlar ve sarimsak içermektedir. Sucuk daha çok izgara yapilarak, yumurtali ve kurufasulye yemegine katilarak tüketilir. Sabah kahvaltisi da dahil olmak üzere gün boyu tüm ögünlerde tüketilebilmektedir. Sucuk en çok Türkiye'de, Balkanlar'da, Orta Asya'da ve Orta Dogu ülkelerinde tüketilir. Bulgaristan'da, ham sucuk dilimlenerek rakinin yaninda meze olarak sunulur. Etrafindaki zar soyulduktan sonra sucuk dilimlenir ve tavada kizartilir. Kizartmak için tavaya yag ilave edilmez; sucuk piserken kendi yagini salar.

Minimum meyve orani %35 tir. Özellikle A vitamin deposu olan vişne, vücudun düzenli bir şekilde çalışmasında etkilidir. İçeriğinde bulunan ve meyveye kırmızı rengini veren “antosiyanin” ise hücre yenileme ve antioksidan özelliğini sahiptir. Kalp ve damar rahatsızlıklarından kansere, birçok hastalığın riskini azaltmaya yardımcı olan vişne, kilo dengeleme gibi konularda da etkili olur. Türk Gıda Kodeksi gereğince Tamek Vişne Nektarı koruyucu ve yapay renk maddesi içermez, tamamen doğal yollarla koruma altına alınarak steril koşullarda ambalajlanır ve sofralarınızda yerini alır.

Kimyasal ilac ve katki maddesi kullanilmadan uretilmis siyah Turk Cayi.

ETI Burçak ailesine adini veren, üretildigi günden beri lezzeti, sagligi ve dogalligiyla agizlardan düsmeyen ETI Burçak, lezzetinin yani sira içerigindeki lifler ile sindirime de yardimci. ETI’nin bu geleneksel lezzeti ile bu dünyada dogal kalmis bir seyler hala var! 1 paket ETI Burçak 11,8 gr lif içerir, günlük lif ihtiyacimizin %59'unu karsilar.

If you’ve spent any time in Turkey, the Balkans, the Middle East or Central Asia, you know that Soujouk is a wonderfully spicy dry sausage! Alternatively known as sucuk or sudžuk, soujouk is eaten in many of these regions from breakfast through dinner. While it is traditional in some regions to eat this dense, chewy, flavorful sausage as an appetizer or in a sandwich - once the casing is removed - Turkish-style soujouk really shines when cooked! The secret to the goodness of our mild sausage is the quality of beef and our signature seasonings, which include garlic and hot red pepper. Remove the casing, pan sear our sausage sliced – no need to add butter or oil – and the culinary possibilities for our Mild Halal Soujouk will inspire you! Top with fried eggs or add to an egg scramble or frittata. Use as a topping on homemade pizza or flatbread instead of pepperoni or chorizo. Serve in a flatbread, lavash bread or on a hot dog roll, with your favorite condiments, and you will be in sausage heaven! Classically enjoyed with sauerkraut or with braised white cabbage and a side of mashed potatoes, soujouk is also the key ingredient in “kuru fasulye”, the unofficial national stew of Turkey.

Üzümden elde edilen sira ve ceviz kullanilarak yapilan tatlidir.Seklinin sucuga benzemesinden ötürü bu adla anilir.Ipe dizilen cevizler üzüm sirasi, nisasta, irmik ile karistirlmis karisima batirilir. Sonra asilarak kurutulur.Kurutma 1 haftada olur. Protein, yag, B Vitaminleri, Fosfor ve Potasyum acisindan zengindir. Kan yapici ve beyin hucrelerini beslsyici etkisi vardir. Doymamis yag, E Vitamini ve Flovanoidler icerdiginden kalp hastaligi ve kanser riskini azaltir.Mukemmel bir enerji kaynagidir.

Kavrulmus susamla kapli, kitir kitir ETI Susamli Çubuk. Hem gevrek, hem lezzetli, hem doyurucu. Bir krakerden baska ne beklenir ki?

Yeni Bir Karam Hazzı... Bitter çikolata sevenler şimdi yepyeni bir Karam hazzıyla tanışıyor… İçinden taşan yoğun bitter kreması, ağızda eriyen kat kat gofret yaprakları, üzerindeki yoğun bitter çikolata kaplaması size yepyeni bir bitter çikolata hazzı yaşatacak.

Sucuk consists of ground meat (usually beef with various spices including cumin, sumac, garlic, salt, and red pepper, fed into a sausage casing and allowed to dry for several weeks. It can be more or less spicy; it is fairly salty and has a high fat content. Sucuk should be eaten cooked (when raw, it is very hard and stiff). It is often cut into slices and cooked without additional oil, its own fat being sufficient to fry it. At breakfast, it is used in a way similar to bacon or spam. It is fried in a pan, often with eggs accompanied by a hot cup of sweet black tea. Sucuk also uses a meal material with haricot bean or in pastries at some regions in Turkey. In Bulgaria, raw, sliced sujuk is often served as an appetizer with rakia or other high alcoholic drinks. In Lebanon, cooked sliced sujuk is made into sandwiches with garlic sauce and tomato. It is an essential for Turkish Food culture.

Gemlik Bolgesi, Butun (Sapsiz) Sofralik Salamura Siyah Zeytin. 321-350 adet/kg

Sucuk sisirilip kurutulmus bagirsak içine baharatli et kiymasi doldurularak yapilan bir tür fermante et ürünüdür. Uzun raf ömrüne sahip bir tüketim malzemesidir. Tamamiyla büyükbas hayvan ve özellikle de dana eti ile yapilmis olani daha makbul ve lezzetlidir. Ancak ekonomik olarak satin alinmasini kolaylastirmak üzere küçükbas hayvan eti de sikça karistirilir. Kirgizistan ve Kazakistan'da sucuk yapilmaktadir. Sucuk, bol miktarda yag ve tuz içeren bir besin maddesidir. Ayrica, kimyon, sumak, kirmizi biber gibi baharatlar ve sarimsak içermektedir. Sucuk daha çok izgara yapilarak, yumurtali ve kurufasulye yemegine katilarak tüketilir. Sabah kahvaltisi da dahil olmak üzere gün boyu tüm ögünlerde tüketilebilmektedir. Sucuk en çok Türkiye'de, Balkanlar'da, Orta Asya'da ve Orta Dogu ülkelerinde tüketilir. Bulgaristan'da, ham sucuk dilimlenerek rakinin yaninda meze olarak sunulur. Etrafindaki zar soyulduktan sonra sucuk dilimlenir ve tavada kizartilir. Kizartmak için tavaya yag ilave edilmez; sucuk piserken kendi yagini salar.

Kimyasal ilac ve katki maddesi kullanilmadan uretilmis siyah Turk Cayi.

Salgam suyu, ana maddesi mor havuç, aci süs biberi, su, tuz ve mayasi kepekli bulgur olan, yogurt, peynir ve sirke gibi mayalanarak; 60-90 gün arasi bir zamanda elde edilen üretimi çok zahmetli ve zor olan fermantasyon yani bir maya ürünüdür. Salgam suyu, her türlü kebaplar, baliklar, köfteler, kuru fasülye, pilav, çorba ve tüm yemek çesitlerinin beraberinde ve sonunda içebileceginiz naturel bir içecektir. Misafirlerinize çay, kahve, mesrubat, ayran gibi sunabileceðiniz saglik dolu bir içecektir. Damak zevklerine göre acili veya acisiz olarak dostlariniza salgam suyu ikram edebilirsiniz.