Close
(0) Ürünler
Sepetinizde hiç ürün yok.
Filters
Dil Seçimi
Arama

Bakliyat

Olarak görüntüle izgara Liste
Göre sirala

Cig Koftelik Bulgur

Duru     1kg.
$3.99
Bugdayin temizlenmesi, kaynatilmasi, kurutulmasi, kabugunun soyularak degisik tipte degirmenlerde ögütülmesi, farkli boyutlardaki taneciklerin ayrilmasiyla elde edilen sadece su ve bugdaydan olusan, oldukça degerli ve besleyici yari hazir bir gida maddesidir. Tahil grubu, beslenme piramidinin tabaninda yer alan, önemli ve ekonomik bir karbonhidrat kaynagidir. Bulgur da tahil grubu içerisinde yer alan degerli bir besindir. Bulguru daha iyi anlamak için ana hammaddesi olan bugdayi çok iyi tanimak gerekmektedir. Bugday; öz, kepek ve endosperm olarak 3 bölümden olusur ve gerekli olan besin ögelerinin birçogu öz ve kepek bölümü içerisinde yer alir. Endosperm içerdigi nisasta ve az proteinlerle bugdayin sadece enerji veren bölümüdür. Bugdayin yapisinda bulunan öz ve kepek, çinko, magnezyum, krom gibi mineralleri, diyet posasini, bazi fenolleri, fitatlari ve selenyumu; ayrica da B12 disindaki bütün B vitaminlerini içermektedir. BULGURUN FARKI Bugdaydan yapilan ürünlerde genel olarak bugdayin islenmesi esnasinda bütün öz ve kepek bölümündeki mikro besinler ayrilmakta ve beyaz ekmekte de oldugu gibi bize yalniz bugdayin enerji veren bölümü ulasmaktadir. Fakat bulgur tam tahil tanimina uygun bir üründür; çünkü bu ögütülme asamasini bugday, bulgur üretimi esnasinda yasamamakta ve protein, vitamin, mineral, diyet posasinin, daha yüksek oldugu bir ürün ortaya çikmaktadir. Ayrica makarna ve pirince göre glisemik endeksinin daha düsük olmasi bulguru bu tarz gidalar arasinda daha da saglikli yapmaktadir. Kisaca bulgur; posa, lif açisindan zengin, karbonhidrat degeri daha düsük ve protein degeri yüksek oldukça degerli bir gida maddesi olarak bizlere ulasmaktadir. BULGURUN FAYDALARI Oldukça yüksek miktarda lif içermesi bulguru bagirsak çalismasindan önemli bir pozisyona getirmistir. Liflerin ayrica tok tutucu bir özellige sahip olmasi, bulgura kilo kontrolünde de önemli bir rol yüklemistir. Dünya Saglik Örgütünün belirttigi üzere günde 25-30 gr. civarinda lif ihtiyacimiz bulunmaktadir. Bu ihtiyacimizi da 1 tabak bulgurla çok rahat sekilde karsilayabilirsiniz. Yapisindaki B1 vitaminleri; sinir ve sindirim sistemimizin güçlenmesinde önemli rol oynamaktadir. Ayrica bu vitaminin, beriberi hastaliginin önlenmesinde düzenli tüketilmesi gerekmektedir. Bulgur bütün bunlarin disinda yapisinda içerdigi folik asit sayesinde hamile annelerin bebeklerinin zeka seviyesini ilerletme de oldukça gereklidir. Bulgurun glisemik endeksini düsük olmasi sebebiyle, bulgur uzun süre tok tutar, kana yavas karistigi içinde diyetlerde kullanilabilecek bir üründür. Ayrica da seker hastalarina tavsiye edilir. Ayrica salatalarda, sicak ve soguk yemeklerde kullanilan bir malzeme olmasi nedeniyle oldukça çesitlilik sunan bir üründür.

Koftelik Esmer Bulgur

Duru     1kg.
$3.49
Halk arasında esmer buğday olarak bilinen, teknik dilde bezostiya veya golya tarzındaki buğdaylardan üretilen bir bulgur çeşididir. Renk ve tat olarak farklı olan esmer bulgurun yapısı daha yumuşaktır. Sarı bulgura göre elastikiyeti daha fazla olan esmer çiğ köftelik bulgur çiğ köfteciler ve çiğ köfte yapan tüketiciler tarafından çokça tercih edilir. Yumuşak olmasından dolayı daha kolay yoğrulması ve maliyet unsuru olan domates suyunu daha az çekmesi tercih nedeni olabilir.

Koftelik Bulgur

Duru     1kg.
$3.99
Bugdayin temizlenmesi, kaynatilmasi, kurutulmasi, kabugunun soyularak degisik tipte degirmenlerde ögütülmesi, farkli boyutlardaki taneciklerin ayrilmasiyla elde edilen sadece su ve bugdaydan olusan, oldukça degerli ve besleyici yari hazir bir gida maddesidir. Tahil grubu, beslenme piramidinin tabaninda yer alan, önemli ve ekonomik bir karbonhidrat kaynagidir. Bulgur da tahil grubu içerisinde yer alan degerli bir besindir. Bulguru daha iyi anlamak için ana hammaddesi olan bugdayi çok iyi tanimak gerekmektedir. Bugday; öz, kepek ve endosperm olarak 3 bölümden olusur ve gerekli olan besin ögelerinin birçogu öz ve kepek bölümü içerisinde yer alir. Endosperm içerdigi nisasta ve az proteinlerle bugdayin sadece enerji veren bölümüdür. Bugdayin yapisinda bulunan öz ve kepek, çinko, magnezyum, krom gibi mineralleri, diyet posasini, bazi fenolleri, fitatlari ve selenyumu; ayrica da B12 disindaki bütün B vitaminlerini içermektedir. BULGURUN FARKI Bugdaydan yapilan ürünlerde genel olarak bugdayin islenmesi esnasinda bütün öz ve kepek bölümündeki mikro besinler ayrilmakta ve beyaz ekmekte de oldugu gibi bize yalniz bugdayin enerji veren bölümü ulasmaktadir. Fakat bulgur tam tahil tanimina uygun bir üründür; çünkü bu ögütülme asamasini bugday, bulgur üretimi esnasinda yasamamakta ve protein, vitamin, mineral, diyet posasinin, daha yüksek oldugu bir ürün ortaya çikmaktadir. Ayrica makarna ve pirince göre glisemik endeksinin daha düsük olmasi bulguru bu tarz gidalar arasinda daha da saglikli yapmaktadir. Kisaca bulgur; posa, lif açisindan zengin, karbonhidrat degeri daha düsük ve protein degeri yüksek oldukça degerli bir gida maddesi olarak bizlere ulasmaktadir. BULGURUN FAYDALARI Oldukça yüksek miktarda lif içermesi bulguru bagirsak çalismasindan önemli bir pozisyona getirmistir. Liflerin ayrica tok tutucu bir özellige sahip olmasi, bulgura kilo kontrolünde de önemli bir rol yüklemistir. Dünya Saglik Örgütünün belirttigi üzere günde 25-30 gr. civarinda lif ihtiyacimiz bulunmaktadir. Bu ihtiyacimizi da 1 tabak bulgurla çok rahat sekilde karsilayabilirsiniz. Yapisindaki B1 vitaminleri; sinir ve sindirim sistemimizin güçlenmesinde önemli rol oynamaktadir. Ayrica bu vitaminin, beriberi hastaliginin önlenmesinde düzenli tüketilmesi gerekmektedir. Bulgur bütün bunlarin disinda yapisinda içerdigi folik asit sayesinde hamile annelerin bebeklerinin zeka seviyesini ilerletme de oldukça gereklidir. Bulgurun glisemik endeksini düsük olmasi sebebiyle, bulgur uzun süre tok tutar, kana yavas karistigi içinde diyetlerde kullanilabilecek bir üründür. Ayrica da seker hastalarina tavsiye edilir. Ayrica salatalarda, sicak ve soguk yemeklerde kullanilan bir malzeme olmasi nedeniyle oldukça çesitlilik sunan bir üründür.

Koftelik Bulgur

Duru     2.5kg.
$7.99
Bugdayin temizlenmesi, kaynatilmasi, kurutulmasi, kabugunun soyularak degisik tipte degirmenlerde ögütülmesi, farkli boyutlardaki taneciklerin ayrilmasiyla elde edilen sadece su ve bugdaydan olusan, oldukça degerli ve besleyici yari hazir bir gida maddesidir. Tahil grubu, beslenme piramidinin tabaninda yer alan, önemli ve ekonomik bir karbonhidrat kaynagidir. Bulgur da tahil grubu içerisinde yer alan degerli bir besindir. Bulguru daha iyi anlamak için ana hammaddesi olan bugdayi çok iyi tanimak gerekmektedir. Bugday; öz, kepek ve endosperm olarak 3 bölümden olusur ve gerekli olan besin ögelerinin birçogu öz ve kepek bölümü içerisinde yer alir. Endosperm içerdigi nisasta ve az proteinlerle bugdayin sadece enerji veren bölümüdür. Bugdayin yapisinda bulunan öz ve kepek, çinko, magnezyum, krom gibi mineralleri, diyet posasini, bazi fenolleri, fitatlari ve selenyumu; ayrica da B12 disindaki bütün B vitaminlerini içermektedir. BULGURUN FARKI Bugdaydan yapilan ürünlerde genel olarak bugdayin islenmesi esnasinda bütün öz ve kepek bölümündeki mikro besinler ayrilmakta ve beyaz ekmekte de oldugu gibi bize yalniz bugdayin enerji veren bölümü ulasmaktadir. Fakat bulgur tam tahil tanimina uygun bir üründür; çünkü bu ögütülme asamasini bugday, bulgur üretimi esnasinda yasamamakta ve protein, vitamin, mineral, diyet posasinin, daha yüksek oldugu bir ürün ortaya çikmaktadir. Ayrica makarna ve pirince göre glisemik endeksinin daha düsük olmasi bulguru bu tarz gidalar arasinda daha da saglikli yapmaktadir. Kisaca bulgur; posa, lif açisindan zengin, karbonhidrat degeri daha düsük ve protein degeri yüksek oldukça degerli bir gida maddesi olarak bizlere ulasmaktadir. BULGURUN FAYDALARI Oldukça yüksek miktarda lif içermesi bulguru bagirsak çalismasindan önemli bir pozisyona getirmistir. Liflerin ayrica tok tutucu bir özellige sahip olmasi, bulgura kilo kontrolünde de önemli bir rol yüklemistir. Dünya Saglik Örgütünün belirttigi üzere günde 25-30 gr. civarinda lif ihtiyacimiz bulunmaktadir. Bu ihtiyacimizi da 1 tabak bulgurla çok rahat sekilde karsilayabilirsiniz. Yapisindaki B1 vitaminleri; sinir ve sindirim sistemimizin güçlenmesinde önemli rol oynamaktadir. Ayrica bu vitaminin, beriberi hastaliginin önlenmesinde düzenli tüketilmesi gerekmektedir. Bulgur bütün bunlarin disinda yapisinda içerdigi folik asit sayesinde hamile annelerin bebeklerinin zeka seviyesini ilerletme de oldukça gereklidir. Bulgurun glisemik endeksini düsük olmasi sebebiyle, bulgur uzun süre tok tutar, kana yavas karistigi içinde diyetlerde kullanilabilecek bir üründür. Ayrica da seker hastalarina tavsiye edilir. Ayrica salatalarda, sicak ve soguk yemeklerde kullanilan bir malzeme olmasi nedeniyle oldukça çesitlilik sunan bir üründür.

Esmer Koftelik Bulgur

Duru     1kg.
$3.49
Bugdayin temizlenmesi, kaynatilmasi, kurutulmasi, kabugunun soyularak degisik tipte degirmenlerde ögütülmesi, farkli boyutlardaki taneciklerin ayrilmasiyla elde edilen sadece su ve bugdaydan olusan, oldukça degerli ve besleyici yari hazir bir gida maddesidir.

Sehriyeli Bulgur (Pilavlik)

Duru     1kg.
$3.49
Bugdayin temizlenmesi, kaynatilmasi, kurutulmasi, kabugunun soyularak degisik tipte degirmenlerde ögütülmesi, farkli boyutlardaki taneciklerin ayrilmasiyla elde edilen sadece su ve bugdaydan olusan, oldukça degerli ve besleyici yari hazir bir gida maddesidir.

Pilavlik Bulgur

Duru     1kg.
$3.99
Bugdayin temizlenmesi, kaynatilmasi, kurutulmasi, kabugunun soyularak degisik tipte degirmenlerde ögütülmesi, farkli boyutlardaki taneciklerin ayrilmasiyla elde edilen sadece su ve bugdaydan olusan, oldukça degerli ve besleyici yari hazir bir gida maddesidir. Tahil grubu, beslenme piramidinin tabaninda yer alan, önemli ve ekonomik bir karbonhidrat kaynagidir. Bulgur da tahil grubu içerisinde yer alan degerli bir besindir. Bulguru daha iyi anlamak için ana hammaddesi olan bugdayi çok iyi tanimak gerekmektedir. Bugday; öz, kepek ve endosperm olarak 3 bölümden olusur ve gerekli olan besin ögelerinin birçogu öz ve kepek bölümü içerisinde yer alir. Endosperm içerdigi nisasta ve az proteinlerle bugdayin sadece enerji veren bölümüdür. Bugdayin yapisinda bulunan öz ve kepek, çinko, magnezyum, krom gibi mineralleri, diyet posasini, bazi fenolleri, fitatlari ve selenyumu; ayrica da B12 disindaki bütün B vitaminlerini içermektedir. BULGURUN FARKI Bugdaydan yapilan ürünlerde genel olarak bugdayin islenmesi esnasinda bütün öz ve kepek bölümündeki mikro besinler ayrilmakta ve beyaz ekmekte de oldugu gibi bize yalniz bugdayin enerji veren bölümü ulasmaktadir. Fakat bulgur tam tahil tanimina uygun bir üründür; çünkü bu ögütülme asamasini bugday, bulgur üretimi esnasinda yasamamakta ve protein, vitamin, mineral, diyet posasinin, daha yüksek oldugu bir ürün ortaya çikmaktadir. Ayrica makarna ve pirince göre glisemik endeksinin daha düsük olmasi bulguru bu tarz gidalar arasinda daha da saglikli yapmaktadir. Kisaca bulgur; posa, lif açisindan zengin, karbonhidrat degeri daha düsük ve protein degeri yüksek oldukça degerli bir gida maddesi olarak bizlere ulasmaktadir. BULGURUN FAYDALARI Oldukça yüksek miktarda lif içermesi bulguru bagirsak çalismasindan önemli bir pozisyona getirmistir. Liflerin ayrica tok tutucu bir özellige sahip olmasi, bulgura kilo kontrolünde de önemli bir rol yüklemistir. Dünya Saglik Örgütünün belirttigi üzere günde 25-30 gr. civarinda lif ihtiyacimiz bulunmaktadir. Bu ihtiyacimizi da 1 tabak bulgurla çok rahat sekilde karsilayabilirsiniz. Yapisindaki B1 vitaminleri; sinir ve sindirim sistemimizin güçlenmesinde önemli rol oynamaktadir. Ayrica bu vitaminin, beriberi hastaliginin önlenmesinde düzenli tüketilmesi gerekmektedir. Bulgur bütün bunlarin disinda yapisinda içerdigi folik asit sayesinde hamile annelerin bebeklerinin zeka seviyesini ilerletme de oldukça gereklidir. Bulgurun glisemik endeksini düsük olmasi sebebiyle, bulgur uzun süre tok tutar, kana yavas karistigi içinde diyetlerde kullanilabilecek bir üründür. Ayrica da seker hastalarina tavsiye edilir. Ayrica salatalarda, sicak ve soguk yemeklerde kullanilan bir malzeme olmasi nedeniyle oldukça çesitlilik sunan bir üründür.

Midyat Bulgur (Orta Boy)

Duru     1kg
$3.99
Bugdayin temizlenmesi, kaynatilmasi, kurutulmasi, kabugunun soyularak degisik tipte degirmenlerde ögütülmesi, farkli boyutlardaki taneciklerin ayrilmasiyla elde edilen sadece su ve bugdaydan olusan, oldukça degerli ve besleyici yari hazir bir gida maddesidir. Tahil grubu, beslenme piramidinin tabaninda yer alan, önemli ve ekonomik bir karbonhidrat kaynagidir. Bulgur da tahil grubu içerisinde yer alan degerli bir besindir. Bulguru daha iyi anlamak için ana hammaddesi olan bugdayi çok iyi tanimak gerekmektedir. Bugday; öz, kepek ve endosperm olarak 3 bölümden olusur ve gerekli olan besin ögelerinin birçogu öz ve kepek bölümü içerisinde yer alir. Endosperm içerdigi nisasta ve az proteinlerle bugdayin sadece enerji veren bölümüdür. Bugdayin yapisinda bulunan öz ve kepek, çinko, magnezyum, krom gibi mineralleri, diyet posasini, bazi fenolleri, fitatlari ve selenyumu; ayrica da B12 disindaki bütün B vitaminlerini içermektedir. BULGURUN FARKI Bugdaydan yapilan ürünlerde genel olarak bugdayin islenmesi esnasinda bütün öz ve kepek bölümündeki mikro besinler ayrilmakta ve beyaz ekmekte de oldugu gibi bize yalniz bugdayin enerji veren bölümü ulasmaktadir. Fakat bulgur tam tahil tanimina uygun bir üründür; çünkü bu ögütülme asamasini bugday, bulgur üretimi esnasinda yasamamakta ve protein, vitamin, mineral, diyet posasinin, daha yüksek oldugu bir ürün ortaya çikmaktadir. Ayrica makarna ve pirince göre glisemik endeksinin daha düsük olmasi bulguru bu tarz gidalar arasinda daha da saglikli yapmaktadir. Kisaca bulgur; posa, lif açisindan zengin, karbonhidrat degeri daha düsük ve protein degeri yüksek oldukça degerli bir gida maddesi olarak bizlere ulasmaktadir. BULGURUN FAYDALARI Oldukça yüksek miktarda lif içermesi bulguru bagirsak çalismasindan önemli bir pozisyona getirmistir. Liflerin ayrica tok tutucu bir özellige sahip olmasi, bulgura kilo kontrolünde de önemli bir rol yüklemistir. Dünya Saglik Örgütünün belirttigi üzere günde 25-30 gr. civarinda lif ihtiyacimiz bulunmaktadir. Bu ihtiyacimizi da 1 tabak bulgurla çok rahat sekilde karsilayabilirsiniz. Yapisindaki B1 vitaminleri; sinir ve sindirim sistemimizin güçlenmesinde önemli rol oynamaktadir. Ayrica bu vitaminin, beriberi hastaliginin önlenmesinde düzenli tüketilmesi gerekmektedir. Bulgur bütün bunlarin disinda yapisinda içerdigi folik asit sayesinde hamile annelerin bebeklerinin zeka seviyesini ilerletme de oldukça gereklidir. Bulgurun glisemik endeksini düsük olmasi sebebiyle, bulgur uzun süre tok tutar, kana yavas karistigi içinde diyetlerde kullanilabilecek bir üründür. Ayrica da seker hastalarina tavsiye edilir. Ayrica salatalarda, sicak ve soguk yemeklerde kullanilan bir malzeme olmasi nedeniyle oldukça çesitlilik sunan bir üründür.

Pilavlik Bulgur

Duru     2.5kg.
$7.99
Stokta yok
Bugdayin temizlenmesi, kaynatilmasi, kurutulmasi, kabugunun soyularak degisik tipte degirmenlerde ögütülmesi, farkli boyutlardaki taneciklerin ayrilmasiyla elde edilen sadece su ve bugdaydan olusan, oldukça degerli ve besleyici yari hazir bir gida maddesidir. Tahil grubu, beslenme piramidinin tabaninda yer alan, önemli ve ekonomik bir karbonhidrat kaynagidir. Bulgur da tahil grubu içerisinde yer alan degerli bir besindir. Bulguru daha iyi anlamak için ana hammaddesi olan bugdayi çok iyi tanimak gerekmektedir. Bugday; öz, kepek ve endosperm olarak 3 bölümden olusur ve gerekli olan besin ögelerinin birçogu öz ve kepek bölümü içerisinde yer alir. Endosperm içerdigi nisasta ve az proteinlerle bugdayin sadece enerji veren bölümüdür. Bugdayin yapisinda bulunan öz ve kepek, çinko, magnezyum, krom gibi mineralleri, diyet posasini, bazi fenolleri, fitatlari ve selenyumu; ayrica da B12 disindaki bütün B vitaminlerini içermektedir. BULGURUN FARKI Bugdaydan yapilan ürünlerde genel olarak bugdayin islenmesi esnasinda bütün öz ve kepek bölümündeki mikro besinler ayrilmakta ve beyaz ekmekte de oldugu gibi bize yalniz bugdayin enerji veren bölümü ulasmaktadir. Fakat bulgur tam tahil tanimina uygun bir üründür; çünkü bu ögütülme asamasini bugday, bulgur üretimi esnasinda yasamamakta ve protein, vitamin, mineral, diyet posasinin, daha yüksek oldugu bir ürün ortaya çikmaktadir. Ayrica makarna ve pirince göre glisemik endeksinin daha düsük olmasi bulguru bu tarz gidalar arasinda daha da saglikli yapmaktadir. Kisaca bulgur; posa, lif açisindan zengin, karbonhidrat degeri daha düsük ve protein degeri yüksek oldukça degerli bir gida maddesi olarak bizlere ulasmaktadir. BULGURUN FAYDALARI Oldukça yüksek miktarda lif içermesi bulguru bagirsak çalismasindan önemli bir pozisyona getirmistir. Liflerin ayrica tok tutucu bir özellige sahip olmasi, bulgura kilo kontrolünde de önemli bir rol yüklemistir. Dünya Saglik Örgütünün belirttigi üzere günde 25-30 gr. civarinda lif ihtiyacimiz bulunmaktadir. Bu ihtiyacimizi da 1 tabak bulgurla çok rahat sekilde karsilayabilirsiniz. Yapisindaki B1 vitaminleri; sinir ve sindirim sistemimizin güçlenmesinde önemli rol oynamaktadir. Ayrica bu vitaminin, beriberi hastaliginin önlenmesinde düzenli tüketilmesi gerekmektedir. Bulgur bütün bunlarin disinda yapisinda içerdigi folik asit sayesinde hamile annelerin bebeklerinin zeka seviyesini ilerletme de oldukça gereklidir. Bulgurun glisemik endeksini düsük olmasi sebebiyle, bulgur uzun süre tok tutar, kana yavas karistigi içinde diyetlerde kullanilabilecek bir üründür. Ayrica da seker hastalarina tavsiye edilir. Ayrica salatalarda, sicak ve soguk yemeklerde kullanilan bir malzeme olmasi nedeniyle oldukça çesitlilik sunan bir üründür.

Iri Pilavlik Bulgur

Duru     1kg.
$3.49
Stokta yok
Bugdayin temizlenmesi, kaynatilmasi, kurutulmasi, kabugunun soyularak degisik tipte degirmenlerde ögütülmesi, farkli boyutlardaki taneciklerin ayrilmasiyla elde edilen sadece su ve bugdaydan olusan, oldukça degerli ve besleyici yari hazir bir gida maddesidir. Tahil grubu, beslenme piramidinin tabaninda yer alan, önemli ve ekonomik bir karbonhidrat kaynagidir. Bulgur da tahil grubu içerisinde yer alan degerli bir besindir. Bulguru daha iyi anlamak için ana hammaddesi olan bugdayi çok iyi tanimak gerekmektedir. Bugday; öz, kepek ve endosperm olarak 3 bölümden olusur ve gerekli olan besin ögelerinin birçogu öz ve kepek bölümü içerisinde yer alir. Endosperm içerdigi nisasta ve az proteinlerle bugdayin sadece enerji veren bölümüdür. Bugdayin yapisinda bulunan öz ve kepek, çinko, magnezyum, krom gibi mineralleri, diyet posasini, bazi fenolleri, fitatlari ve selenyumu; ayrica da B12 disindaki bütün B vitaminlerini içermektedir. BULGURUN FARKI Bugdaydan yapilan ürünlerde genel olarak bugdayin islenmesi esnasinda bütün öz ve kepek bölümündeki mikro besinler ayrilmakta ve beyaz ekmekte de oldugu gibi bize yalniz bugdayin enerji veren bölümü ulasmaktadir. Fakat bulgur tam tahil tanimina uygun bir üründür; çünkü bu ögütülme asamasini bugday, bulgur üretimi esnasinda yasamamakta ve protein, vitamin, mineral, diyet posasinin, daha yüksek oldugu bir ürün ortaya çikmaktadir. Ayrica makarna ve pirince göre glisemik endeksinin daha düsük olmasi bulguru bu tarz gidalar arasinda daha da saglikli yapmaktadir. Kisaca bulgur; posa, lif açisindan zengin, karbonhidrat degeri daha düsük ve protein degeri yüksek oldukça degerli bir gida maddesi olarak bizlere ulasmaktadir. BULGURUN FAYDALARI Oldukça yüksek miktarda lif içermesi bulguru bagirsak çalismasindan önemli bir pozisyona getirmistir. Liflerin ayrica tok tutucu bir özellige sahip olmasi, bulgura kilo kontrolünde de önemli bir rol yüklemistir. Dünya Saglik Örgütünün belirttigi üzere günde 25-30 gr. civarinda lif ihtiyacimiz bulunmaktadir. Bu ihtiyacimizi da 1 tabak bulgurla çok rahat sekilde karsilayabilirsiniz. Yapisindaki B1 vitaminleri; sinir ve sindirim sistemimizin güçlenmesinde önemli rol oynamaktadir. Ayrica bu vitaminin, beriberi hastaliginin önlenmesinde düzenli tüketilmesi gerekmektedir. Bulgur bütün bunlarin disinda yapisinda içerdigi folik asit sayesinde hamile annelerin bebeklerinin zeka seviyesini ilerletme de oldukça gereklidir. Bulgurun glisemik endeksini düsük olmasi sebebiyle, bulgur uzun süre tok tutar, kana yavas karistigi içinde diyetlerde kullanilabilecek bir üründür. Ayrica da seker hastalarina tavsiye edilir. Ayrica salatalarda, sicak ve soguk yemeklerde kullanilan bir malzeme olmasi nedeniyle oldukça çesitlilik sunan bir üründür.

Basbasi Bulgur

Duru     1kg.
$3.49
Stokta yok
Bugdayin temizlenmesi, kaynatilmasi, kurutulmasi, kabugunun soyularak degisik tipte degirmenlerde ögütülmesi, farkli boyutlardaki taneciklerin ayrilmasiyla elde edilen sadece su ve bugdaydan olusan, oldukça degerli ve besleyici yari hazir bir gida maddesidir. Tahil grubu, beslenme piramidinin tabaninda yer alan, önemli ve ekonomik bir karbonhidrat kaynagidir. Bulgur da tahil grubu içerisinde yer alan degerli bir besindir. Bulguru daha iyi anlamak için ana hammaddesi olan bugdayi çok iyi tanimak gerekmektedir. Bugday; öz, kepek ve endosperm olarak 3 bölümden olusur ve gerekli olan besin ögelerinin birçogu öz ve kepek bölümü içerisinde yer alir. Endosperm içerdigi nisasta ve az proteinlerle bugdayin sadece enerji veren bölümüdür. Bugdayin yapisinda bulunan öz ve kepek, çinko, magnezyum, krom gibi mineralleri, diyet posasini, bazi fenolleri, fitatlari ve selenyumu; ayrica da B12 disindaki bütün B vitaminlerini içermektedir. BULGURUN FARKI Bugdaydan yapilan ürünlerde genel olarak bugdayin islenmesi esnasinda bütün öz ve kepek bölümündeki mikro besinler ayrilmakta ve beyaz ekmekte de oldugu gibi bize yalniz bugdayin enerji veren bölümü ulasmaktadir. Fakat bulgur tam tahil tanimina uygun bir üründür; çünkü bu ögütülme asamasini bugday, bulgur üretimi esnasinda yasamamakta ve protein, vitamin, mineral, diyet posasinin, daha yüksek oldugu bir ürün ortaya çikmaktadir. Ayrica makarna ve pirince göre glisemik endeksinin daha düsük olmasi bulguru bu tarz gidalar arasinda daha da saglikli yapmaktadir. Kisaca bulgur; posa, lif açisindan zengin, karbonhidrat degeri daha düsük ve protein degeri yüksek oldukça degerli bir gida maddesi olarak bizlere ulasmaktadir. BULGURUN FAYDALARI Oldukça yüksek miktarda lif içermesi bulguru bagirsak çalismasindan önemli bir pozisyona getirmistir. Liflerin ayrica tok tutucu bir özellige sahip olmasi, bulgura kilo kontrolünde de önemli bir rol yüklemistir. Dünya Saglik Örgütünün belirttigi üzere günde 25-30 gr. civarinda lif ihtiyacimiz bulunmaktadir. Bu ihtiyacimizi da 1 tabak bulgurla çok rahat sekilde karsilayabilirsiniz. Yapisindaki B1 vitaminleri; sinir ve sindirim sistemimizin güçlenmesinde önemli rol oynamaktadir. Ayrica bu vitaminin, beriberi hastaliginin önlenmesinde düzenli tüketilmesi gerekmektedir. Bulgur bütün bunlarin disinda yapisinda içerdigi folik asit sayesinde hamile annelerin bebeklerinin zeka seviyesini ilerletme de oldukça gereklidir. Bulgurun glisemik endeksini düsük olmasi sebebiyle, bulgur uzun süre tok tutar, kana yavas karistigi içinde diyetlerde kullanilabilecek bir üründür. Ayrica da seker hastalarina tavsiye edilir. Ayrica salatalarda, sicak ve soguk yemeklerde kullanilan bir malzeme olmasi nedeniyle oldukça çesitlilik sunan bir üründür.

Esmer Pilavlik Bulgur

Duru     1kg.
$3.49
Bugdayin temizlenmesi, kaynatilmasi, kurutulmasi, kabugunun soyularak degisik tipte degirmenlerde ögütülmesi, farkli boyutlardaki taneciklerin ayrilmasiyla elde edilen sadece su ve bugdaydan olusan, oldukça degerli ve besleyici yari hazir bir gida maddesidir.

Asurelik Bugday

Duru     1kg.
$3.49
Buğdayın disinin temizlenmesi ve soyulmasıyla elde edilen buğday, Türkiye ve Orta Doğu'da yaygın olarak kullanılmaktadır. Kabuklu buğdayın tamamına Harish, kırılmış olan Jerish denir. Asure Türkiye'nin kabuklu buğdaydan yapılan en geleneksel pudinglerden biridir.

Siyez Bulgur

Reis     1kg.
$7.99
10.000 yıl öncesinden Genetiği değişmemiş tek tahıldır. N-14 kromozom yapısıyla tarihteki ilk buğdaydır.Nuh’un tatları olarak da bilinen Presidium’a Türkiyeden seçilen tek üründür.Kastamonu yöremize ait unutulmaya yüz tutmuş bu değerimizin bir çok yararı var. Bulguru, başakçıkları tek taneli olan ve kavuzlu bir yapıya sahip olan Siyez Buğdayı'nın, kaynatıldıktan sonra kurutulması ve tamamen geleneksel yöntemlerle taş değirmenlerde yarılması (kırılma değil) sureti ile elde edilen bir üründür. Biyolojik özellikleri de diğer buğday türlerine göre farklıdır. Soğuğa ve kuraklığa çok dayanıklıdır. En verimsiz topraklarda dahi üretilebilir. Günümüzde üretilen buğdaya göre daha yağlıdır, lutein oranı çok fazladır. Lutein, göz sağlığı için önemli bir yapı taşıdır. Diğer türlere göre lif açısından daha zengin ve glisemik indeksi daha düşüktür. İçeriğinde, E vitamini, B kompleks vitaminleri, K vitamini bulunur.

Ispir Seker Fasulye

Reis     1kg.
$11.99
Stokta yok
Ülkemizde Karadeniz ve Erzurum bölgesinde ekimi yapilan yuvarlak formlu bir fasulye çesididir. Karadeniz bölgesine ait olanlarin rutubetli olmasindan dolayi çabuk tüketilmesi gerekir. Erzurum – Ispir yöresine ait olanlar dayanikli ve lezzetli olmasindan dolayi daha çok tercih edilmektedir. Diger fasulye çesitlerinde oldugu gibi dis alim yapilmaktadir. Farkli tadi ile ev haricinde belirli lokantalarda tercih edilmektedir. Özel pisirme usulü ile yemeklik olarak kullanilmakta ve piyazi yapilmaktadir.

Lux Baldo Pirinc

Tat     2lb.
$4.99
Stokta yok
Baldo pirinç iri taneli, kokusuz, camsı ve mat görünüme sahip bir pirinç türüdür. Pişirildiğinde tane tane ayrılması, hafifliği ve yüksek su çekme kapasitesi ile baldo pirinç genellikle pilavlık olarak tercih edilmektedir. Anadolu iklim şartlarında yılda bir kez hasadı yapılabilen baldo pirinç, Türkiye’de en çok tanınan ve tüketilen pirinç çeşitleri arasında yer alır. Basmati pirince oranla daha tombul yapılı tanelere sahip olan baldo pirinç, önemli miktarda karbonhidrat ve protein içermektedir.

Baldo Pirinc

Leziz     2lb.
$4.99
Stokta yok
Turkish baldo rice is a plump, milled, short-grain rice grown in Turkey and Italy. The Turkish variety is particularly starchy and can absorb lots of moisture, which makes it very creamy and tender when cooked. It also keeps its shape well, so it’s a great choice for risotto, paella, and Turkish-style pulao. Do not rinse baldo rice before cooking or you will lose some of the starch that defines its creamy cooked texture.

Yesil Mercimek

Saray     2lb.
$2.99

Esmer Cig koftelik Bulgur

Saray     2lb.
$1.99
Stokta yok
Bulgur'un faydalari tartisilmaz. Birde esmer olursa...

Midyat Bulgur (Orta Boy)

Saray     2lb.
$2.49
Kisirlariniza uygun boyda bulgur.

Pilavlik Bulgur

Saray     2lb.
$2.49
Bugdayin temizlenmesi, kaynatilmasi, kurutulmasi, kabugunun soyularak degisik tipte degirmenlerde ögütülmesi, farkli boyutlardaki taneciklerin ayrilmasiyla elde edilen sadece su ve bugdaydan olusan, oldukça degerli ve besleyici yari hazir bir gida maddesidir. Tahil grubu, beslenme piramidinin tabaninda yer alan, önemli ve ekonomik bir karbonhidrat kaynagidir. Bulgur da tahil grubu içerisinde yer alan degerli bir besindir. Bulguru daha iyi anlamak için ana hammaddesi olan bugdayi çok iyi tanimak gerekmektedir. Bugday; öz, kepek ve endosperm olarak 3 bölümden olusur ve gerekli olan besin ögelerinin birçogu öz ve kepek bölümü içerisinde yer alir. Endosperm içerdigi nisasta ve az proteinlerle bugdayin sadece enerji veren bölümüdür. Bugdayin yapisinda bulunan öz ve kepek, çinko, magnezyum, krom gibi mineralleri, diyet posasini, bazi fenolleri, fitatlari ve selenyumu; ayrica da B12 disindaki bütün B vitaminlerini içermektedir. BULGURUN FARKI Bugdaydan yapilan ürünlerde genel olarak bugdayin islenmesi esnasinda bütün öz ve kepek bölümündeki mikro besinler ayrilmakta ve beyaz ekmekte de oldugu gibi bize yalniz bugdayin enerji veren bölümü ulasmaktadir. Fakat bulgur tam tahil tanimina uygun bir üründür; çünkü bu ögütülme asamasini bugday, bulgur üretimi esnasinda yasamamakta ve protein, vitamin, mineral, diyet posasinin, daha yüksek oldugu bir ürün ortaya çikmaktadir. Ayrica makarna ve pirince göre glisemik endeksinin daha düsük olmasi bulguru bu tarz gidalar arasinda daha da saglikli yapmaktadir. Kisaca bulgur; posa, lif açisindan zengin, karbonhidrat degeri daha düsük ve protein degeri yüksek oldukça degerli bir gida maddesi olarak bizlere ulasmaktadir. BULGURUN FAYDALARI Oldukça yüksek miktarda lif içermesi bulguru bagirsak çalismasindan önemli bir pozisyona getirmistir. Liflerin ayrica tok tutucu bir özellige sahip olmasi, bulgura kilo kontrolünde de önemli bir rol yüklemistir. Dünya Saglik Örgütünün belirttigi üzere günde 25-30 gr. civarinda lif ihtiyacimiz bulunmaktadir. Bu ihtiyacimizi da 1 tabak bulgurla çok rahat sekilde karsilayabilirsiniz. Yapisindaki B1 vitaminleri; sinir ve sindirim sistemimizin güçlenmesinde önemli rol oynamaktadir. Ayrica bu vitaminin, beriberi hastaliginin önlenmesinde düzenli tüketilmesi gerekmektedir. Bulgur bütün bunlarin disinda yapisinda içerdigi folik asit sayesinde hamile annelerin bebeklerinin zeka seviyesini ilerletme de oldukça gereklidir. Bulgurun glisemik endeksini düsük olmasi sebebiyle, bulgur uzun süre tok tutar, kana yavas karistigi içinde diyetlerde kullanilabilecek bir üründür. Ayrica da seker hastalarina tavsiye edilir. Ayrica salatalarda, sicak ve soguk yemeklerde kullanilan bir malzeme olmasi nedeniyle oldukça çesitlilik sunan bir üründür.

Yesil Mercimek

Toros     2lb.
$4.99
Guneydogu bolgesinin ustun kaliteli mercimegini corba, salata ve yemeklerde guvenle kullanabilirsiniz.

Kirmizi Mercimek

Reis     1kg.
$5.99
Kirmizi mercimek ekimi, Güneydogu Anadolu'da yapilmaktadir. Gaziantep, Barak, Sanliurfa, Viransehir, Nusaybin, Diyarbakir, Bismil, Mardin, Kiziltepe, Ceylanpinar ve Siverek'te yetistirilmektedir. Kiziltepe mercimegi böcek yapmamasindan dolayi diger yörelerde yetisen ürünlere nazaran kiymetlidir. Kabuklu halde toplanan kirmizi mercimek, islenerek kabuklarindan soyulur ve ayçiçek yagi ile cilalanir. Yag orani % 3'ü geçmemelidir. Top tane ve yaprak tane olarak satilir. Yaprak tane daha çabuk piser ve böcek yapma riski yoktur. Kirmizi mercimek Haziran ayinda çikmaktadir. Kirmizi mercimekte diger bakliyatlarin aksine yeni mahsulünde taneler serttir, geç piser. Bu sebeple belli bir müddet eski mahsulün tüketilmesi gereklidir. Mercimek satin alirken içerisinde beyaz, hastalikli, delikli, hasarli ve yenik tanelerin olmamasi gerekmektedir. Kirmizi mercimegin yöresel özellikleri vardir. Bazi yörelerin ürünlerinde böceklenme olmakta, taneler erimemekte ve geç pismektedir. Mercimek taneleri, saglam, bütün, iyi kurutulmus ve rutubeti en fazla % 14,5 olmalidir. Yabanci madde, bozuk tane, kalburalti tane orani en çok % 0,5'tir. Kink tane miktari % 3'ü geçmemelidir. Bazi fabrikalarda kabuk soyma ve cilalama esnasinda menfaat elde etmek amaciyla mercimege su verilmektedir, isleme aninda pirinçte oldugu gibi kiriklar alinmamaktadir. Bu tür mercimekler düsük fiyata satilmaktadir.

Kirmizi Mercimek

Toros     2lb.
$2.99
Kirmizi mercimek ekimi, Güneydogu Anadolu'da yapilmaktadir. Gaziantep, Barak, Sanliurfa, Viransehir, Nusaybin, Diyarbakir, Bismil, Mardin, Kiziltepe, Ceylanpinar ve Siverek'te yetistirilmektedir. Kiziltepe mercimegi böcek yapmamasindan dolayi diger yörelerde yetisen ürünlere nazaran kiymetlidir. Kabuklu halde toplanan kirmizi mercimek, islenerek kabuklarindan soyulur ve ayçiçek yagi ile cilalanir. Yag orani % 3'ü geçmemelidir. Top tane ve yaprak tane olarak satilir. Yaprak tane daha çabuk piser ve böcek yapma riski yoktur. Kirmizi mercimek Haziran ayinda çikmaktadir.

Osmancik Pilavlik Pirinc

Tat     1kg.
$4.99
Stokta yok
Ustun kaliteli Trakya pirinci.

Gonen Baldo Pirinc

Reis     1kg.
$6.99
Yuksek kaliteli Gonen Baldo Pirinci.

Gonen Baldo Pirinc

Reis     2.5kg.
$13.99
Stokta yok
Yuksek kaliteli Gonen Baldo Pirinci.

Nohut

Tat     1kg.
$5.99
Stokta yok
Nohut , yüksek miktarda protein ve nisasta içerir, tahillardan iki misli daha fazla proteine sahiptir. Koçbasi, Ispanyol, Kivircik ve leblebilik çesitleri vardir. Nevsehir, Ürgüp, Biga, Gönen, Ezine, Konya, Isparta nohutlari ve iri boyda olanlar tercih edilmektedir. Ankara, Eskisehir, Tokat, Gaziantep, Kilis, Çorum, Yozgat, Denizli ve Çanakkale nohutlari da tüketilmektedir.

Kocbasi Nohut

Duru     1kg.
$6.99
Stokta yok
Nohut , yüksek miktarda protein ve nisasta içerir, tahillardan iki misli daha fazla proteine sahiptir. Koçbasi, Ispanyol, Kivircik ve leblebilik çesitleri vardir. Nevsehir, Ürgüp, Biga, Gönen, Ezine, Konya, Isparta nohutlari ve iri boyda olanlar tercih edilmektedir. Ankara, Eskisehir, Tokat, Gaziantep, Kilis, Çorum, Yozgat, Denizli ve Çanakkale nohutlari da tüketilmektedir.

Barbunya

Duru     1kg.
$9.99
Stokta yok
Duru, en kaliteli urunleri modern tesislerinde isleyerek geleneksel Duru garantisiyle sizlere sunmaktadir. Afiyet Olsun

Barbunya

Tat     1kg.
$6.99
Tat Bakliyat, ülkesinde yetişen bakliyat ürünlerini tüm dünya sofralarına özenle hazırlayıp göndermeyi hedefleyip, Dünya’nın lider bakliyat firması olmayı hedeflemiştir.

Dermason Kuru Fasulye

Tat     1kg.
$4.99
Tat Bakliyat, ülkesinde yetişen bakliyat ürünlerini tüm dünya sofralarına özenle hazırlayıp göndermeyi hedefleyip, Dünya’nın lider bakliyat firması olmayı hedeflemiştir.

Kirmizi Mercimek

Duru     1kg.
$5.99
Stokta yok
Duru, en kaliteli urunleri modern tesislerinde isleyerek geleneksel Duru garantisiyle sizlere sunmaktadir. Afiyet Olsun

Baldo Pirinc

Duru     1kg.
$6.99
Stokta yok
Baldo pirinç ülkemizde yetişen en iri ve en kaliteli pirinçtir. Balıkesir Gönen bölgesinde yetişen baldo pirinç ağırlıklı olarak pilavlarda kullanılmaktadır. Türkiye’de dışında İtalya’da da yetiştirilen baldo pirinç kıvamının verilmesinin diğer pirinç ürünlerine göre daha zor olduğu ama lezzetinin de diğer pirinçlere göre üstün olduğu bir üründür. Duru, baldo pirinç olarak sadece Balıkesir Gönen pirincini kullanmakta olup, ithal pirinç kullanmamaktadır. İthal baldo ile Türk baldosunu ayırmanın en iyi yolu, pirinçteki tebeşir tanedir. Tebeşir tane pirinç tanesinin göbeğinde aşırı oluşan beyazlıktır. Eğer aldığınız baldo pirinçte bu beyazlık fazla ise bu ithal baldodur. Bu farklılık ise topraktaki karakteristik özellikten oluşmaktadır.