Close
(0) Ürünler
Sepetinizde hiç ürün yok.
Filters
Dil Seçimi
Arama

Kuru Gıdalar

Olarak görüntüle izgara Liste
Göre sirala

Kuru Nane

Basak     150g.
$6.99
Turk sofralarinin olmazsa olmazi Nane yi manti, et yemekleri ve salatalarnizda kullanabilirisiniz.

Maras Pul Biber

Basak     400g.
$7.99
Dunyaca unlu Maras biberimiz yemeklerinize mukemmel bir tat katacak.

Kekik

Basak     150g.
$6.99
Et ve tavuk izgaralariniz Turk kekigi ile senlensin.

Antep Ipek Pul Biberi

Oncu     200g
$4.99
Gaziantep yoresinin tadi ve kokusuyla unlu ipeksi pul biberi.

Susam

Arifoglu     250g.
$4.99
Pasta ve boreklerinizin vazgecilmezi.

Susam

Saray     12oz.
$3.49
Pasta ve boreklerinizin vazgecilmezi.

Maras Pul Biberi (Acik)

Capadokia     0.25lb.
$3.99

Sumak (Acik)

Capadokia     0.25lb.
$3.99
Sumac comes from the fruit of a bush indigenous to the Middle East. The bush is actually a member of the cashew family and the fruit is used widely in Turkey and other Arabic countries. Sumac is a main ingredient in the Middle Eastern spice blend Za'atar. Before the Romans learned of lemons, they used sumac for its sour and pleasantly astringent taste. They called it Syrian sumac. Sumac berries are picked, dried and ground into a coarse powder before being used in the cooking process. This powder is used to flavor salad dressings, meats, rice dishes and kebobs. Sumac can also be mixed with other vegetables such as onions and used as a condiment.

Urfa Pul Biberi (Isot - Acik)

Capadokia     0.25lb.
$2.99
Isot, Isot Sanliurfa'ya özgü yetistirilen bir biber türünün adidir. Ayni zamanda Sanliurfa ili ile özdeslesmis kurutulmus bibere yörede verilen isimdir. Çig köftenin olmazsa olmaz malzemelerindendir. Çigköftenin yani sira lahmacun ve bir takim sulu yemeklere de aci ve renk verici olarak eklenmektedir. Kelimenin eski Türkçe kökenli oldugu ve 'isi' ve 'ot' (isi+ot=isitan ot) kelimelerinin birlesmesinden geldigi söylenmektedir. Yaz aylarinda Urfa biberi günes gören düz alanlarda içindeki tohumu çikarilarak temiz bir zemin üstünde kurumaya birakilir. En fazla üç gün bekletilebilir. Birinci gün toplanan kurutulmus biber kirmizi, 2. gün toplanan biber mor, 3. gün ise siyah rengini alir. Daha sonra kurumus biberler dövülerek, zeytin yagi ve bir miktar tuz ilave edilerek isot haline getirilir. Urfa isotunun en büyük özelligi yakici aci olmamasidir. Dogal oldugu için önce agiza tatli bir tat gelir, bir müddet sonra aci gelip geçicidir.

Kakule (Cardamom)

Saray     5oz.
$6.99
Kakule, zencefilgiller ailesinden Elettaria ve Amomum cinslerini kapsayan bitkilerin genel adidir. Turkiye’nin dogu bolgelerinde Turk kahvesine aroma vermek icin yaygin olarak bilinir. Bati ve Güney Hindistan, Güneydogu Asya’nin sicak bölgelerinde yetisen, 4-5 m boyunda, büyük yaprakli çok yillik bir bitki cinsidir. Özellikle Güney Hindistan’in bataklik ormanlarinda yabânî olarak yetisir. Kakulenin meyveleri 1-2 cm uzunlukta, sarimsi yesil ve kirli beyazimsi renktedir. Tohumlari mercimek seklinde ve büyüklügünde, kirmizimsi esmer renkte olup, keskin kokuludur. Kakule yetistigi yere göre isim alir. Seyhan kakulesi, Malabar kakulesi, Siyam kakulesi gibi. Tohumlari meyvelerinin kurutulup, ayrilmasiyla elde edilir. Yemeklere özellikle de baklagillere ve baliga katilir. Muhallebi, sütlü tatlilar, hosaflar, çay ve kahvede çesni verici olarak kullanilir. Isveç ve Finlandiya'da unlu mamüllere de katilir. Hintliler nefesleri güzel koksun diye tohumlarini çignerler. Kakule tohumlari reçine, nisasta ve uçucu yaglar tasir. Hos lezzeti ve kokusundan dolayi baharat olarak kullanilir. Ayrica istah açici, midevî ve gaz söktürücü etkilere sahiptir. Arapça ve Farsça "Hêl" olarak bilinen Kakule, ingilizcede "cardamom" olarak bilinmekte olup, çaya farkli bir aroma katmaktadir. Bergamotu andiran özel kokusundan dolayi ayrica Kakule aromali çaylar üretilir ki adlari "Cardamom Tea" olarak geçer.

Esmer Cig koftelik Bulgur

Saray     2lb.
$1.99
Bulgur'un faydalari tartisilmaz. Birde esmer olursa...

Cekilmis Zencefil

Bagdat     40g.
$2.49
Zencefil; bisküvi, çörek, puding, pilav, barbekü sosu, dolma, dondurma, turta, makarna, peynir, meyve tatlısı, kek, kurabiye, turşu, kızarmış tavuk, baharat karışımı, et, balık, et sosu, meyve salatası, sebzede kullanılır. Süt, salep, sütlaç, muhallebi üzerine toz halinde kullanılabilir.

Cubuk Tarcin

Saray     7oz.
$3.99
Whole cinnamon sticks are from the bark of evergreen trees. They are harvested by peeling off the tree bark, and allowing it to curl up in quills as it dries.

Kirmizi Mercimek

Saray     2lb.
$3.99

Sumak

Saray     5lb.
$45.00
Stokta yok
Sumac comes from the fruit of a bush indigenous to the Middle East. The bush is actually a member of the cashew family and the fruit is used widely in Turkey and other Arabic countries. Sumac is a main ingredient in the Middle Eastern spice blend Za'atar. Before the Romans learned of lemons, they used sumac for its sour and pleasantly astringent taste. They called it Syrian sumac. Sumac berries are picked, dried and ground into a coarse powder before being used in the cooking process. This powder is used to flavor salad dressings, meats, rice dishes and kebobs. Sumac can also be mixed with other vegetables such as onions and used as a condiment.

Yesil Mercimek

Saray     2lb.
$3.49

Urfa Isot Biber

Capadokia     5lb.
$45.00
Also known as Isot pepper, this wonderful crushed chile from the Turkish town of Urfa is similar to Aleppo. Though Urfa chiles are called “red”, they actually are purplish black in color. These premium peppers are picked and cut, dried in the sun by day, then wrapped and sweated at night for more than a week. This sweating process gives the chiles a rich, earthy flavor and smoky aroma. A sweating process gives Urfa chiles a rich, earthy flavor and smoky aroma. Urfa peppers are a 3-4 on a heat scale of 1-10. The heat develops slowly and has more bite than Aleppo crushed red peppers. Try sprinkling over salad, pasta, pilaf, pizza and more. If you enjoy Aleppo chiles we think you will love these as well.

Kirmizi Yaprak Biber (Maras Biberi)

Saray     5lb.
$45.00
Dunyaca unlu Maras biberimiz yemeklerinize mukemmel bir tat katacak.

Maras Kirmizi Biber

Arifoglu     175g.
$6.99
Olgunlaşma döneminde hasat edilen, Kahramanmaraş Biberi, harmanlanır kurutulur sapından ayrılır. Özel olarak yıkanır, tekrar kurutulur. Modern tesislerde, aflotoksinsiz olarak dövülür ufalanır, paketlenir ve Kahramanmaraş ayrıcalığıyla ve Kahramanmaraş patentiyle piyasaya sunulur.

Maras Kirmizi Biber

Arifoglu     1kg.
$14.99
Olgunlaşma döneminde hasat edilen, Kahramanmaraş Biberi, harmanlanır kurutulur sapından ayrılır. Özel olarak yıkanır, tekrar kurutulur. Modern tesislerde, aflotoksinsiz olarak dövülür ufalanır, paketlenir ve Kahramanmaraş ayrıcalığıyla ve Kahramanmaraş patentiyle piyasaya sunulur.

Kekik

Saray     3oz.
$3.99
Stokta yok
Koy Tipi Kekik

Nohut

Saray     2lb.
$3.99

Kuru Nane

Saray     2oz.
$3.99

Sacakli Eriste

Sanal     400g
$2.49
Durum bugday irmiginden uretilmistir

Manti

Sanal     500g
$2.99
Stokta yok
Manti icerinde Soya proteini, sogan ve karabiber kullanilmistir.

Manti

Gazioglu     500g
$2.99
Manti icerinde Soya proteini, sogan ve karabiber kullanilmistir.

Koy Eristesi

Gazioglucler     350g.
$3.49
Durum bugday irmiginden uretilmistir

Horoz Fasulye

Saray     2lb.
$4.99
Önceden ısıtılmış su içinde bir gece bekleteceğiniz Horoz Fasülye'yi düdüklü tencere içine bir iri soğan ve zeytinyağı ile kavurup biraz su, baharat takviyesiyle çok lezzetli ve bir o kadar da kolay bir akşam yemeğine çevirebilirsiniz. Elbette etli ya da sucuklu da deneyebilirsiniz.

Yeni Bahar

Saray     7oz.
$3.99
Turk Mutfaginin vazgecilmez baharatidir. Ozellikle dolmalarda, cesitli yemeklerde, kofte, sosis, cesitli tatlilar ve cevizli baklavada kullanilir.

Yeni Bahar

Arifoglu     170g.
$6.99
Turk Mutfaginin vazgecilmez baharatidir. Ozellikle dolmalarda, cesitli yemeklerde, kofte, sosis, cesitli tatlilar ve cevizli baklavada kullanilir.

Mercimek Corbasi

Knorr     70g.
$1.49
Stokta yok
Corba Turk mutfaginin vazgecilmezleri arasindaki yerini koruyor. Knorr her gecen gun yenledigi urun portforu ile corba severlerin agiz tatlarina hukmediyor. Knorr'un 170 yillik tecrubesi sonucu bu corbalar sofralariniza, hazirlanisi sirasinda en eski sakalma yontemi olan kurutma yontemi kullanilarak getiriliyor. Boylece taze sebzelerin bunyesindeki su alinarak bunylerindeki lezzet ve besin degeri korunmus oluyor.

Arpa Sehriye

Cheshni     2lb.
$3.49
Arpa Sehriye.

Pul Biber (Maras Biberi)

Saray     6oz.
$3.99
Maras bolgemizin dunyaca unlu pul biberi.

Fiyonk Makarna

Bizim     500g.
$1.49

Tarhana Corbasi

Knorr     70g.
$1.49
Corba Turk mutfaginin vazgecilmezleri arasindaki yerini koruyor. Knorr her gecen gun yenledigi urun portforu ile corba severlerin agiz tatlarina hukmediyor. Knorr'un 170 yillik tecrubesi sonucu bu corbalar sofralariniza, hazirlanisi sirasinda en eski sakalma yontemi olan kurutma yontemi kullanilarak getiriliyor. Boylece taze sebzelerin bunyesindeki su alinarak bunylerindeki lezzet ve besin degeri korunmus oluyor.

Eriste Makarna

Bizim     500g.
$1.49
Durum bugdayindan uretilmistir.